浙江丽水串串火锅是一家集餐饮企业管理、食品经营、技术研发为一体的餐饮管理总部，总部主营砂锅串串加盟(丽水串串火锅）、骨汤真味冒菜、火锅底料研发（老火锅，兄昌自助火锅城）、兄昌火锅城等。
浙江家喻户晓的丽水串串火锅，是五味缘餐饮管理有限总部旗下的一大品牌。因此在丽水串串火锅中所用的底料、油料、香油、腌制作料等产品都是自家生产，集生产、销售、运输于一体的多元化新企业。这样一来，不仅给加盟商带来了便利性，也为消费者带来了安全扶持性，产品健康安全才是关键。
浙江丽水串串火锅砂锅串串香在选材上秉着“绿色、健康、生态”的采购原则，所选用的原材料均是中上等的好的原料，减少添加任何化学物品，以使生产出来的串串底料、油料、制造/精制干碟、油碟等产品原汁原味，健康养生，香味更加浓厚，口感更加纯正；其次，产品的生产。为了提高产品生产水效率，强化生产设施，于是总部从国外引进了几批先进的生产技术设备，并且与优尼可等国内驰名的食品研究所保持着长期的合作关系，成立了一支技术力量雄厚的产品研发机构，还结合了传统的生产工艺与现代化技术，使所产出的串串底料等产品口感更佳；另外，丽水串串火锅香还将不定期推出各种特色菜品，比如傻儿牛肉、兔肚西施、十秒郡霸等，菜品种类繁多，任由顾客选择；，产品的监管。
总部为了提高/增加产品的质量，以及扶持消费者的权益，产品在生产的过程中无半点弄虚作假，十几道生产工序层层把关，严格监管，设立了一个产品监管机构，将不定期或定期地对产品进行检查。除此之外，企业还按照标准严格要求，所生产出来的产品都了食品质量安全认证，产品质量再次得到了提高/增加。
