龙聚德烤鸭火锅，是重庆龙蜀餐饮管理有限公司旗下倾力打造的新派时尚餐饮品牌。其结合了南北美食，将北京烤鸭与重庆火锅很好结合，带来很具匠心的味蕾盛宴。经过公司的多年培育成长，如今已是集原材料培育供应、产品研发生产、人才输送、物流配送、品牌营销为一体的大型连锁餐饮品牌。龙聚德烤鸭火锅采用正宗北京烤鸭与地道重庆火锅相结合的新派烤鸭模式，打造营养、时尚、休闲，很具差异化的主题餐厅。采南北饮食之长，时尚餐饮消费新潮流。
龙聚德烤鸭采用传统明火挂炉烤制而成，色泽枣红，油光润泽，皮质酥脆，配以荷叶饼、葱、酱食用，肥而不腻；龙聚德火锅采用地道的重庆火锅秘方，加以运用鸭骨汤的制造升华，让你感受地道的麻辣鲜香。因其这种独特的，适合于不同地域、不论老少、不分季节的饮食特色，龙聚德迅速成为“餐饮营收经”有所收获品牌，并荣获“特色餐饮十佳连锁优选品牌”荣誉。
目前公司直营门店数十家，遍布各大商业中心。如今，公司拓展市场，倾力打造全球连锁化品牌。预计在未来的三年内，公司必将脱颖而出，建立国际化餐饮连锁模式，打造标准化餐饮体系，为中华美食乃至世界美食文化贡献力量。
龙聚德烤鸭火锅品牌文化：
重庆龙蜀餐饮管理有限公司至成立以来，在董事长刘云先生的带领下，历经艰辛与汗水，依旧保持前行的初心。勇于开拓、积极创立、诚信经营、服务求真、共赢为本的理念，不断打通市场难关。终于挺身站在了餐饮市场的前列，并成功实现直营门店个个做生意、合作商家个个利益、合作品牌个个回盈的餐饮神话。
我们的宗旨：脚踏实地、稳扎稳进、不惧时间、诚信共赢！
我们的目标：餐饮文化的加盟者！
