老猫潮汕牛肉火锅加盟老猫潮汕牛肉火锅加盟费加盟店电话-91加盟网

您现在所在的位置：网站首页 > 火锅 > 牛火锅 > 品牌加盟

*温馨提示：投资有风险，91加盟网提示多做品牌考察！

老猫潮汕牛肉火锅

加盟行业：

火锅 > 牛火锅
适合人群：

自由创业在岗投资网店形式
品牌发源地：

广东
经营模式：

经销代理特许
成立时间：

2009-11-11
门店总数：

270
投资金额：20~50万

查询费用低价

立即留言领取招商资料

免责声明

该内容由用户自行发布，本网站不对该信息的真实性、合法性、有效性负责，相关法律责任由发布者自行承担，提醒用户甄别。

如该内容侵害他人合法权益，权利人可通过页面下方《页面删除》《企业认领》链接中的联系方式与我们沟通，我们将及时删除，并积极支持权利人依法维权。

认领项目

页面删除

项目简介
加盟优势
加盟条件
加盟流程
加盟费

老猫潮汕牛肉火锅加盟介绍

　　老猫潮汕牛肉火锅发源于潮汕。潮汕是个小城，陆地面积很小，养殖业也不发达。这里使用的牛肉大多从四川、贵州一带千里迢迢运来，珍贵得很，所以才会有老猫潮汕牛肉火锅火锅这样如此细致考究的吃法：牛必须食用当天宰杀，越新鲜越好，不冷冻，不排酸。

　　牛肉按照牛的不同部位精心分类，每个部分都被赐予一个尊贵的名字：牛肉胸前的那块脂肪叫胸口朥；牛腹部上的一条肉叫肥胼；牛脊背上长长的一条肉叫吊龙；牛肩胛上突起的一小块肉，叫脖仁……每个部分肉的口感都不相同，涮法亦各有讲究。

　　享受不到命名待遇的次要部位，也要细细手打成世界上好吃的牛肉丸。一般制丸师傅要保持相同的速度和力道持续拍打牛肉两个小时以上，才能提高/增加空气与牛肉充分接触，以做出格外松脆有韧性的牛肉丸。

　　食材考究如此，汤底自然不能宣兵夺主。与以辣味取胜的重庆九宫格相反，老猫潮汕牛肉火锅锅极为注重突出食材本身的鲜味，因此汤底、蘸料都必须清淡。

　　常选用的汤底有清水和牛骨清汤两种。等汤底沸腾，舀出一碗，再撒上一层芹菜沫，趁热呷上一口，从喉咙到胃都清爽通畅，可以敞开肚皮迎接牛肉了。

　　按从瘦到肥依次下锅，小火慢煮，水温还必须控制在80-85度，因为肉的蛋白酶凝固点为65度，猛火会让肉表层的蛋白酶迅速凝固，鲜嫩的口感便会大打折扣。

　　将牛肉放在漏勺里三浸三晾，过秒即捞，蘸上少许沙茶酱，让牛肉在嘴里融化，唇齿间瞬间油香四溢，整个过程一气呵成，充满仪式感。

　　对普通百姓来说，这当然太过。而如今吃到新鲜不过夜的食材早已不再是可遇而不可求的事。老猫潮汕牛肉火锅就打着“一头牛从屠宰到餐桌不超过6小时”的旗号在众多重口味菜系中脱颖而出。

老猫潮汕牛肉火锅加盟优势

　　1、老猫潮汕牛肉火锅品牌输出，加盟老猫潮汕牛肉火锅，总部进行涵盖全国的吃渔郎广告宣传，立体化、持续化的媒体宣传，品牌度广、品牌效应深入人心。

　　2、老猫潮汕牛肉火锅技术输出，传承料包、无法复制，确保核心技术壁垒。加盟老猫潮汕牛肉火锅，开业前全套化专业技术培训，开业中保姆式强化指导，开业后系统性提升，并提供终生技术升级支持。

　　3、人员输出，专业的市场团队驻地支持（选址、装修、策划、运营）直至成功经营，老猫潮汕牛肉火锅的技术老师亲自下店技术支持，试营业期间，老师驻地带店。

　　4、物料输出，加盟老猫潮汕牛肉火锅，成熟的全国物流体系，产品原材料采购由总部负责，严格把关每一个制作环节，扶持消费者的切身利益，由老猫潮汕牛肉火锅总部统一配送原材料。

　　5、整店输出，主打器材输出、开业全套赠品支持，老猫潮汕牛肉火锅专业营销团队提供多种营销方案支持，大型节假日优惠活动、新品不断，一年四季火热。

老猫潮汕牛肉火锅加盟条件

　　1、具有一定规模及实力的总部或个人。

　　2、财务资信合格。

　　3、有向餐饮业市场加盟拓展的战略。

　　4、企业具备现代管理意识。

　　5、具有较强的处理人际关系和财务管理能力，在本地社会关系合格。

　　6、本人及家庭的健康状况合格。

　　7、愿意参加总部的培训和接受总部的各项管理。

老猫潮汕牛肉火锅加盟流程

　　1、加盟信息咨询

　　对于加盟老猫潮汕牛肉火锅品牌感兴趣的加盟商，可以查看网站相关信息，留下您的联系方式获取详细加盟政策资料。

　　2、调查

　　调查本地市场，前往老猫潮汕牛肉火锅总部进行实地考察，确定加盟意向。

　　3、签订合同

　　双方达成交易意向后，便可以签订加盟合同，按照加盟级别缴纳相关费用。

　　4、店铺选址

　　总部派遣专业人士前往加盟商所在地帮助加盟选址，选择适合的店面。

　　5、店铺设计与装修

　　老猫潮汕牛肉火锅总部根据店铺情况设计装修图与陈列图，加盟商进行装修与布置。

　　6、运营培训

　　总部总部会派专业的讲师给予加盟商进行系统的培训。

　　7、开业准备

　　确定开业时间，标准开业流程，开业物资准备，开业证照办理。

　　8、盛大开业

　　总部下店督促指导开业方案的执行，加盟店正式开业。

老猫潮汕牛肉火锅加盟动态

更多

老猫潮汕牛肉火锅相关问答

更多

热门排行榜查看更多>

猜你喜欢换一批

热门标签

川味火锅加盟自助火锅烧烤加盟兔火锅加盟工程公司加盟牛蛙火锅店加盟

用户咨询

燕先生

这个项目不错，我想加盟

企业回复

亲，感谢您对老猫潮汕牛肉火锅的关注！稍后我们的工作人员会跟您联系！

2024-04-26 00:00:38 来自中国 39.189.31*
斯

我有兴趣,请联系我;21000平米。投资装修在6000万元。

企业回复

亲，感谢您对老猫潮汕牛肉火锅的关注！稍后我们的工作人员会跟您联系！

2024-04-24 06:18:12 来自 山西省运城市 59.63.205*
娟子

我有兴趣,请联系我;100万以下。

企业回复

亲，感谢您对老猫潮汕牛肉火锅的关注！稍后我们的工作人员会跟您联系！

2024-04-18 04:46:22 来自 山东省青岛市 60.209.160*
谌

我想加盟，咨询下

企业回复

亲，感谢您对老猫潮汕牛肉火锅的关注！稍后我们的工作人员会跟您联系！

2024-04-17 07:37:34 来自 辽宁省抚顺市[联通] 42.57.223*
Nic

电话联系不到的话麻烦加微信手机号就是微信号

企业回复

亲，感谢您对老猫潮汕牛肉火锅的关注！稍后我们的工作人员会跟您联系！

2024-04-12 11:22:50 来自 江苏省南京市 49.94.140*