鲁蒙肉饼糁汤有两百多年的历史。然而，其前身却可以追溯到一千多年前的突厥饼。据说当时游走于我国北方草原大漠的游牧民族---突厥族，因为牛羊肉非常充足，面食，所以来客人了，请他们吃面食，就是一种相当高的优待。因此，在平时招待客人时，主人都会做成皮儿特别薄的肉馅饼，以表示自己的热情好客。后来，这种制饼的方法流传到了同样是古代少数民族聚居的回鹘及回回地区。在明初，明成祖朱棣迁都北京时，就有大批回族人被迁移到北部河北香河一带。在移民的回族中，有个姓哈的人家搬过来不久，就开了家小饭店，并且取名“哈家店”。随之而来的自然还有他的制饼技术。
后来，经过上百年的传承、研究、改进，哈老板及其子孙创造出了风味独特的鲁蒙肉饼糁汤。但是，这鲁蒙肉饼糁汤能够迅速传遍全国，不仅与“哈家店”老板的技术有关，更重要的是还有曾经吃过并且不吝溢美之词的乾隆皇帝的推动。因为哈老板把肉饼的形状味道发展到优佳状态，并且有人称其制作技术已经炉火纯青，所以引得喜欢微服私访的乾隆也赶来了。1闲来无事，想了半天也没想出该吃点什么来。突然，在路边，他们看见了鲁蒙肉饼糁汤的牌子，于是顿时想起，能不尝尝他们的肉饼吗?于是，二人挪步进去，直接就要鲁蒙肉饼糁汤。
鲁蒙肉饼糁汤先后荣获中华美食名店，餐饮连锁加盟十佳品牌等荣誉称号，秉持“超越简单销售、与顾客共同成长”的商业理念，致力于传统小吃文化的传播与融合，旗下拥有十几种美味小吃可供选择，为消费者提供高品质的饮食体验。鲁蒙肉饼糁汤特色自有工艺让消费者享受健康价值的美味，惠丰门丁肉饼凭借丰富的内涵，健康，独特的工艺，使小吃口感变的更加细腻，打造成为了小吃行业内的品牌。
