老妈传统铁锅炖品牌是诞生于东北地区的一个特色铁锅炖项目，而老妈传统铁锅炖品牌所做铁锅炖能够选择小公鸡，还能够加入一些中草药材，另外老妈传统铁锅炖除了有铁锅炖鸡之外，现在还有铁锅炖红烧肉，还有铁锅炖排骨等等。
老妈传统铁锅炖它有着浓厚的的农家风情，使用的铁锅灶台是非常传统的，在国内餐饮历史上也是源远流长的。而且在烹制的时候是用柴火慢炖，这种制造/精制工艺非常独特，虽然看似繁琐，实则简洁有序。东北烂炖可谓一绝，用铁锅炖菜能够让营养更均衡，还能避免食材中的营养流失，而且铁锅本身就含有很多矿物质和微量元素。
老妈传统铁锅炖自然也有自己的创立之处，在竞争激烈的市场上唯有“变”才是永恒的不变，在不断改变自我突破创立之后才能在市场上持续经营站稳脚跟。公司能够融入现代化餐饮的经营模式，还倡导绿色健康饮食理念，并呈现出时尚便捷的一面，让消费者们在享用美味的同时还能享受到便利的餐饮服务，提升生活品味。
老妈传统铁锅炖品牌，就连公鸡都是走地鸡，全部都是自己的养殖基地养殖出来的，老妈传统铁锅炖能够不添加激素喂养，在食材的选择上等的原材料，所以这家店铺是比较具有养生的，所有的菜品都能够得到食客的大力赞赏。老妈传统铁锅炖品牌比较注重自身的店铺装修，因为装修风格好，才能够更加时尚健康，老妈传统铁锅炖品牌能够把养生概念与美食融合在一起，这种健康又美味的吃法是深受现代人喜欢的。
