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哈儿火锅

加盟行业：

火锅 > 重庆火锅
适合人群：

自由创业网店形式现有公司增项毕业生创业
品牌发源地：

重庆
经营模式：

合作直营
成立时间：

2013-05-01
门店总数：

848
投资金额：50~100万

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哈儿火锅加盟介绍

　　哈儿火锅是具前景的火锅特许企业之一，是重庆市火锅协会理事单位，获得：“中华餐饮名店”、“名火锅宴”、“餐饮行业诚信经营示范企业”、“ 全国绿色餐饮企业 ”、“重庆十大火锅品牌”、“重庆火锅名宴”、“重庆美食文化节好的火锅”、“健康合格火锅企业”、“重庆十大品质餐饮企业”、“重庆市民喜欢的20家火锅企业”、“群众喜爱火锅”、“首批推荐重庆火锅连锁经营合格企业”、“合格火锅底料”、“全国食品安全示范单位”等多项荣誉称号。其文化源出千秋巴国，品味承自火锅，麻、辣、鲜、香、嫩、醇六味俱全，汤浓醇厚，口感舒适，回味绵长，被国内机构确定为“未来不错的饮食”。

　　哈儿火锅以鲜美汤料配合多种中草药精制而成的底料，辅之具有鲜嫩可口的鸭肠、独特自有工艺泡制的哈儿火锅毛肚、清脆爽口的天源方竹笋，专业自然、热情随和的服务风格，在重庆地区享有盛誉，在消费群体中拥有合格的口碑。

　　管理规范，注重企业文化建设，是公司得以较快发展的又一原因。公司始终贯彻“服务大众，诚信各界，追求发展”的企业宗旨，确立“创品牌特色火锅，与合作伙伴互惠共赢”的核心理念，已成为重庆地区具有特色的餐饮。

　　哈儿火锅特许经营体系，引进国内外成功的特许经营理念、遵循规范、人性的管理原则，面向全国发展而建立起来的国际化、规范化、标准化的科学体系。授权经营的“哈儿火锅”火锅，为加盟商提供全面的加盟服务，完善的开店支持和的营运指导。公司将以成功经营的丰富理念和强有力的品牌支撑，与各加盟商共谋发展，共创辉煌。

哈儿火锅加盟优势

　　选址支持

　　1、立址如立命，选择在合适的地点开设加盟店非常重要。因此，总部为尽可能地防止加盟者出现盲目加盟行为，会派出支持人员进行商圈分析和对备选场地进行评估。

　　2、店面设计及设备指导支持。

　　3、为维护哈儿土火锅的形象识别、经营风格、文化体现等方面的一致性，以及减轻加盟商摸着石头过河而浪费资源，店面设计原则上由总部设计机构统一设计，装修施工加盟方可以自主选择，您也可以选择与麻辣空间总部形成战略合作的装修公司合作。

　　4、除配送之外，总部将提供相应的设备手册指导和支持。

　　5、总部对后厨的布局设计。

　　营运管理支持

　　1、开业前，总部将提供筹备开店实施计划，筹备期间除前面第2条、第3条支持外，还将给予加盟商提供营业执照、消防、环保、食品卫生、工商税务登记办理方面的咨询服务。

　　2、协助加盟商建立稳妥有序的施工进度及装修成本，装修要求等方面的控制支持。

　　3、开业前的宏、微观市场调查，帮助加盟商建立餐厅架构、人员配置、岗位职能、薪资待遇以及导入期的宣传推广等，以便尽快步入正常经营轨道。

　　4、提供产品手册及产品设计结构，协助制定产品（菜品、酒水）价格，制定菜单。

　　5、经营模式及厨政支持总部不断研发新产品、新火锅品种，根据各地实际经营状况和饮食习惯给予推广。

　　配送支持

　　1、火锅底料及部分原料、调料由总部配送中心统一配送；

　　2、服装、营业家具、餐具、麻辣空间专业厨房设备等的配送；

　　3、需代购的其他物品批量采购。

哈儿火锅加盟条件

　　1、合作品牌店经营面积必备条件：A级店(直辖、省会城市)1000平米以上;B级店(地、市级城市)800平米以上;C级店(区、县级城)500平米以上;D级店(乡、镇)300平米以上;
　　2、具有开办以上四种规格的合作店所需的经济加盟实力。
　　3、热爱餐饮事业，具有创业理想。
　　4、统一装修风格、统一经营模式，具备合格的经营场所或地理位置，交通便利，有停车位。
　　5、认同并接受哈儿火锅的企业文化、经营方式和管理模式。
　　6、具有合格的经营理念与意识，服从总部的营运管理，愿意接受并积极参加总部的各项培训。
　　7、有一定经济实力，有充足的开办资金、理想的经营场所；
　　8、热衷于餐饮事业，具有致力于餐饮事业的开拓魄力和韧性；
　　9、具备一定的经商经验和人际沟通能力，有合格的社会关系网络；
　　10、熟悉当地市场环境和消费需求，有较强的市场竞争意识和营销能力；
　　11、有合格的商业信誉及品德，能严格履行加盟合同，遵纪守法，规范经营。

哈儿火锅加盟流程

　　1、了解项目，加盟商到店亲身体验、浏览加盟网等方式了解项目状况及总部加盟政策。
　　2、客户分类，初步了解项目后，加盟商根据自身加盟条件和意向，自行考察当地市场，选定经营场所。
　　3、初步了解项目，加盟商根据自身条件和意向可到街上考察具体情况，洽谈具体加盟事宜。
　　4、店面选址达到公司要求后，加盟商与招商专业进行详细洽谈，签订加盟合同。
　　5、加盟商接受开业前的集中强化训练，同时根据公司设计要求可自行装修或公司派人到店设计装修。
　　6、哈儿火锅加盟总部对加盟商店面装修进行审核，过后发配物料。
　　7、后期支持，店面金融正规后，工时不仅向店铺输入产品，并注入哈儿火锅加盟总部的管理和服务。

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