手工面,面条易于消化吸收,有养胃、有助于平衡营养吸收等结果,且富含碳水化合物、蛋白质、豆固醇、皂角苷、铜等元素,是饭桌上不可或缺的营养主菜。
林家手擀面,特色美食,触动舌尖的美味。林家手擀面,制作采用传统老工艺,汤香味浓,并且面条入口劲道,让人回味无穷。林家手擀面主要原料有黄花菜,本地黄牛肉,黄牛大骨和手擀面,汤、肉、菜、料很好融合,是一种营养健康美食。林家手擀面在继承秘方的基础上,就其制作工艺及佐料的配制等环节,进行深入细致的整理与研究,融合传统烹饪精髓,不仅具有口感纯正清爽,味感厚重饱满,前味、中味、后味衔接紧凑、餐后余香绵长的独特风味,而且对脾胃寒凉、气滞胃疼具有显著的食疗作用,使原本普通的面条变成了极富内涵的绿色绿营养食品。
有一种情感,叫做手擀面的味道,有一种美食,叫做林家手擀面。林家手擀面,给你见证面汤肉菜的很好结合!林家手擀面正是将面、汤、肉、菜很好结合。使用收工擀制的面条,使面条更加有嚼劲;老王手擀面面汤用多种植物加上地道牛骨熬成,口感纯正厚重;选用上等黄牛肉,老王手擀面不仅营养丰富,更能补脾胃、强筋骨;使用精选黄花菜,绿色,健康营养。老王手擀面面汤油而不腻,味感厚重,芬芳扑鼻。
面馆之所以获得快速发展,与其高实现目标率密切相关。面馆有着上百年的历史,逐渐发展演化而来的面食文化继承了面馆高汤营养、保健的结果,并有很大创立发展,成为白领、时尚人士、年轻人的喜爱。