米线餐饮市场是非常的大，米线一个美味可口的食品，吃上一口能够令您回味一整的可口美味，凭借美味市场，如果你也是想拥有自己的一家米线连锁店铺的话，选择连锁加盟品牌李记梦回云南锅米线项目，相信李记梦回云南锅米线项目将会能够让您赚到属于自己的财富，李记梦回云南锅米线连锁店铺加盟让加盟者赚大钱。
李记梦回云南锅米线在底味调料的制作上，即传承重庆火锅之正宗的技艺，又重视现代营养健康观念改良自有工艺。用料上精选郫县辣豆瓣、永川豆豉、甘孜的牛油、汉源花椒、贵州的辣椒以及二十多种香料等为原料，进行更科学的兑配，成为总部料包。制作时，采用先将牛油放入旺火的锅中熬化，在把豆瓣剁碎倒入，待熬成酱红油后，加速炒香花椒和香料，然后掺牛骨原汤，加进舂茸的豆豉和拍碎的冰糖、老姜，加川盐、醪糟和小辣椒熬制。香气扑鼻，回味无穷。
李记梦回云南锅米线，新鲜大米为原料，绝无防腐剂、色素、胶质，采用传统蒸煮工艺、现代低温室内烘干技术制造，经过泡米、磨浆、澄滤、蒸粉、挤压、煮制等程序而成。制成以后，米香，外观晶莹洁白，口感细腻爽滑而富有弹性，在吃出重庆地道火锅美味的同时又健康营养。李记梦回云南锅米线的高汤，是选用老母鸡、老鸭、猪筒子骨、猪蹄、火腿等小火慢炖而成，香味浓郁、鲜味醇厚。李记梦回云南锅米线制作标准，严格按照李记梦回云南锅米线线加盟总部要求操作，这是产品质量的扶持！
