开一家火锅店的全套流程？

　　相信对于爱吃川渝美食的朋友来说，重庆火锅一定不陌生，重庆火锅以其“麻辣鲜香”的特点吸引着无数消费者的味蕾，重庆火锅加盟店也如雨后的春笋一般，从重庆本地逐步蔓延到全国各地，如何开一家火锅店？怎么开一家火锅店？开火锅店需要那些步骤流程？这一类的问题也成为创业者关注的焦点？现在情满山城火锅小编就根据多年开店扶持经验，为大家整理总结出了开一家重庆火锅店的全套流程，提供给各位想要加入重庆火锅的朋友。

　　优先步：确定商圈，开火锅店首先需要确定店铺的地址，与大型的餐饮相比重庆火锅店铺选址相对比较的灵活，主要的还是根据周边的人流量作为店铺选址的重要产考点。当然周边的租金，物价，交通，环境等，也是需要考虑的一大要点。

　　第二步：装修装饰，对于新店而言，一个舒适的店内环境是能够影响到顾客的用户体验，也能够更大限度的吸引住一批又一批的新老顾客群体，所以在店面设计方面既要符合简约大方的主流风格，同时又必须具备其自己的特色。店内的添加小的装饰物，优美的音乐，也是能够提升一定的格调。当然后来的目的还是要亮眼，有特点，吸引人。

　　第三步：员工的培训：大多情况下，为了更好的节约时间，在火锅店铺装修的同时，人员的招聘和培训就应该在同步的进行，员工的质量决定未来店铺经营情况的好坏，因此这一点是绝不能马虎，对于店铺的管理者至少需要进行3-4个月的专业的学习，火锅的厨师人员也要进行精挑细选，提高/增加真正的掌握其火锅的制作精髓后才给予录用，关于服务人员只要提前一周招聘并进行基本的服务礼仪，服务理念培训就可以了。

　　第四步：证件的办理：办证是个非常复杂并且繁琐的过程，因此火锅店在开业的前期，创业者就必须准备好相关的材料，首先需要到当地卫生部门卫生许可证，然后是到当地消防部门办理消防许可证、到工商局办理营业执照，在到国税局办理国税登记证到地税局办理地税登记证。

　　事实上对于新手来说，想要开一家火锅店并不容易，前期需要花费大量的时间或者精力，甚至是金钱，绝大部分的创业者都会选择以加盟的形式开设一家火锅店，这样不仅省时，省力更省钱，加盟商专业的技术指导和品牌效应在未来发展中也会具备核心竞争力。