麻辣烫面
更新时间:2021-09-28
麻辣烫面是烫面中的一种,这种美食起源于安徽的淮北一带,比如说宿州萧县等等。在全国很多地方,烫面都很受欢迎。麻辣烫面有点像半加工的面条,在制作的过程中,把面放在沸水中烫两分钟左右。烫熟之后捞出来控水,加入白醋、香油、辣椒油、香菜、蒜末等调味品。搅拌均匀之后,即可食用。麻辣烫面吃起来麻辣爽口,烫面十分劲道。一年四季,麻辣烫面皆宜食用。和普通的面相比较,有很大的区别,比如说烫面是用开水烫、面柔软筋道等等。出品速度快,食用很方便。
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