葡式蛋挞
更新时间:2016-06-12
葡式蛋挞又叫做葡式奶油塔,是源自于广东香港等地区的一种零食甜品,以圆润的挞皮,以及猪油等原材料,营造出酥脆的口感,同时辅以金黄的蛋液和焦糖,使其内陷充满丝滑浓郁的口感。刚出炉的葡式蛋挞层次分明,外酥里嫩,并且伴随着浓郁的奶香,层层丝滑的甜度适中,甜而不腻。因此成为了人们日常生活中必备的甜点之一。 随着人们生活节奏的加快,各种各样简单美味的甜品,已经成为了人们成或者必不可少的食物,同时也营造了一种全新的饮食趋势。再加上它软硬适中,口感香甜,因此不管是老人孩子,都对它有着近似偏执的热爱。近几年,葡式蛋挞在我国的消费额,每年都在快速增涨,这恰恰证明,葡式蛋挞在我国具有尤为广阔的市场,面对这样一个机遇,作为投资商的你还在犹豫什么呢?迅速把握才是正解!
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蛋挞原属西点,台湾称为蛋塔,挞为英文“tart”之音译,意指馅料外露的馅饼(相对表面被饼皮覆盖馅料密封之批[派]馅饼pie);蛋挞即以蛋浆为馅料的“tart”。
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葡式蛋挞加盟相关问答
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