兔肉火锅
更新时间:2016-06-12
  兔肉火锅的主要特点是香而不腻、辣而不嚼、怪而回味无穷之新的饮食文化之所在,兔肉属高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类,质地细嫩,味道鲜美,营养丰富,与其它肉类相比较,具有很高的消化率。我国中医利用兔肉进补强身,由来已久。      《本草纲目》中记载:“兔肉辛平无毒、补中益气,主治热气温痹,止渴健脾,能“凉血、解热毒,利大肠”。老年人和体弱者,尤其是肾气亏损、精血不足、阴虚阳痿、精神萎靡不振的人,常食兔肉有祛病健身作用。而兔肉火锅不仅能够将兔肉的口感发挥到,又能够保证兔肉的各种营养,是养生餐饮的佳品,兔肉火锅加盟也将成为餐饮市场中别具一格的餐饮项目选择,在人们养生意识逐渐觉醒的今天,兔肉火锅加盟项目成为非常值得选择和期待的能够获得高额利润好项目。
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​兔肉有“保健肉”的美称,不仅肉质细嫩、味道鲜美,而且富含高蛋白,同时还具有低脂肪、低热量等特点,得到不少消费者的喜爱。而以兔肉为原材料的火锅,更是在竞争激烈的餐饮市场刮起了消费狂潮。
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