菠萝包
更新时间:2018-04-04
菠萝包,是源自香港的一种甜味面包,据说是因为菠萝包经烘焙过后表面金黄色、凹凸的脆皮状似菠萝因而得名,有好多种划分,台式的,港式的,广式的等等,大致相同,名字也叫法不一,香港叫菠萝油,台湾叫菠萝包,还有的叫冰火菠萝包,星动力冰火菠萝旺等等。菠萝包实际上并没有菠萝的成份,面包中间亦没有馅料。菠萝包据传是因为早年香港人对原来的面包不满足,认为味道不足,因此在面包上加上砂糖等甜味馅料而成。菠萝包外层表面的脆皮,一般由砂糖、鸡蛋、面粉与猪油烘制而成,是菠萝包的灵魂,为平凡的面包加上了口感,以热食为佳。菠萝包由于热量、脂肪与胆固醇含量较高,曾被香港专家定为"十大不良零食"。 菠萝包销售净利润在20%~40%,中等消费城市(城镇或农村)单店平均每天的销售额都在300~500元以上,高峰期每天的销售额可达1500~3000元以上,一年内即可收回全部投资。中上等消费城市(城镇或农村)单店平均每天的销售额都在500~1500元以上,高峰期每天的销售额可达3000~5000元以上,半年内即可收回全部投资。每天都有人过生日,如果你能在当地抓住一点市场,就能让你轻轻松松赚大钱。我们每天按(保守数字)很低销售300元计算,一天做3-4个蛋糕,一般都是2-3磅的蛋糕,按普通的水果蛋糕30元一磅计算,销售净利润按很低的40%计算(一般生日蛋糕的净利润在60%以上)。即:300元×30天×12月×40%=43200元。菠萝包利润还是非常大的。
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2024-01-07 09:38:33  
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2020-11-17 09:19:27   关键词: 餐饮加盟 菠萝包加盟
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2020-11-17 09:16:23   关键词: 餐饮加盟 菠萝包加盟
面包美味松软,香甜可口,应该没有人可以抵挡住它的魅力。现在各具特色的面包店开的是越来越多,面包的种类也越来越多,其中颇有知名度的要数菠萝包。
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当代小吃餐饮行业中,面包烘焙逐渐进入我们的视野,特别是菠萝包的出现,颠覆了我们对传统糕点的印象。菠萝包经过烘焙之后表面金黄、纹路似菠萝。根据不同地区分为港式的、台式的和广式的等,因其酥脆的外表和柔嫩的里面,吃起来焦脆爽口,从而赢得不少消费者的“芳心”。
2018-07-13 11:20:06   关键词: 小吃加盟 菠萝包加盟
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