香酥饼
更新时间:2018-03-26
香酥饼1.制软酥:把大油放炒勺内烧热,放入花椒、大料、姜片、葱花,炸至葱花变色时,捞出花椒、大料等调料,待油凉后,加少量面粉、花椒面和食盐,调成软酥。2.制面团:将500克凉水放入盒内,加入10克食盐,盐溶化后,将水倒入面粉内,拌和,揉搓成面团。3.制酥饼:将面团搓成直径约3.5厘米的圆条,揪成10个大面剂,再逐个儿将剂子搓长、按扁,擀成中间厚、四边薄的长条片,抹上一层软酥,折叠后,包入调好的馅料,收口捏紧制成生坯。4.烤饼:烤炉加热,将饼坯排放在烤盘中,按扁,并两面刷油,烤制成虎皮色出炉装盘,即可。 加盟级别 北上广深 省会城市 地级城市 县级城市 面积 65㎡ 60㎡ 55㎡ 50㎡ 月营业额 10万元 8万元 6万元 4万元 毛利/月(毛利率) 6.5万元(65%) 4.96万元(62%) 3.72万元(62%) 2.48万元(62%) 房租费用(月)1.82万元 1.08万元 7700元 3500元 人员工资(月) 9000元 7500元 4000元 3000元 水电杂费(月)1800元 1600元 1500元 1400元 月净利润 3.6万元 2.97万元 2.4万元 1.69万元 年净利润 43.2万元 35.64万元28.8万元 20.28万元 以上利润分析。香酥饼利润还是非常大的。
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2022-08-24 09:32:46   关键词: 香酥饼加盟 饼加盟 酥饼加盟
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2021-08-01 13:00:12   关键词: 小吃加盟 餐饮加盟
加盟费用是创业者实现一个品牌加盟之前,一定会咨询的加盟资料。就比如时下颇受创业者喜爱的老北京香酥饼,其加盟费用是创业者一直咨询的资料,也就是老北京香酥饼哪里加盟店多少钱?今天,小编就围绕这部分内容进行详细的介绍。
2021-06-21 10:12:08   关键词: 餐饮加盟 香酥饼加盟
当下人们对特色小吃的需求很大,很多人都喜欢吃一些口感比较独特而且能够是当地特色美食的产品。北京香酥饼就在北京当地特别有名,也是一个比较有名气,有影响力的当地特产。北京香酥饼加盟多少钱?好的品牌很多创业者都想要加盟,加盟之前要清楚了解费用。
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小吃是人人都喜欢的,随着现在的社会发展迅速,人们的生活水平不断提高,这致使人们对美食口味也越吃越挑,就连香酥饼这一名小吃也越来越迎合不了大众的口味,所以经过对选材配料的重新涮选,推出了一款新一代香酥饼。
2019-06-11 16:19:29   关键词: 小吃加盟 餐饮加盟 香酥饼加盟
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