香酥鸭是一道江苏，四川，湖南等地的传统名菜，在川菜，苏菜，湘菜中均有此菜，鸭子经调味品腌渍，再上笼蒸至熟烂，经油炸而成。此菜色泽红亮，口感皮脆肉酥。以葱白、甜面酱、番茄酱佐食，味更丰富。此菜注重工艺造型，讲究原料配合，形态美观，色调柔和，集松泡、酥脆、软嫩、鲜香于一体，深受四方宾客欢迎。 香酥鸭创立于2009年，主营特色香酥鸡、香酥鸭，自成立以来，就以合适的价格，优质的产品提供给广大消费者，受到了众多消费者的一致认可和青睐，众多的加盟商们也是对该品牌喜爱有加。香酥鸭加盟费1.26万即可，开店需18万启动资金和13平米店面，营业后至少月收益0.89万。更少的投资，更快的收回成本，这就是投资香酥鸡香酥鸭的很大优势，也是能够占据市场优势的很大亮点，香酥鸭熟食加盟，正宗的熟食食品，让消费者打开胃口，吃的好，吃的更加有味道。香酥鸭连锁经营事业，成功实现自己的创业合作梦想。前景还是非常广阔的。