牛蛙煲
更新时间:2023-11-01
牛蛙煲是四川的川菜菜系的菜品之一,牛蛙煲主要的食材有牛蛙、鸡爪、土豆,以及大虾等等。牛蛙首先经过清洗处理,然后剁块,加入了白胡椒粉、生抽、蚝油、生粉等调料腌制,肉质细嫩。然后就可以加入葱姜蒜等香料,进行大火的炒制,翻炒之后,就可以加入牛蛙炒制,然后在加入辅材,并加入了自来水煮熟。牛蛙煲中可以加入劲道的金针菇,就可以缓解油腻感,加入了红油的汤汁,就会有微辣的口味,满足不同口味的需求。牛蛙煲细嫩的肉质,香辣的口味,越吃越上瘾。
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门店数量:1家
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