卤虾
更新时间:2022-09-21
卤虾可不是将虾放在卤锅中卤制的一种方法,而是一种沿海地区的调味料的品种之一,还被广泛的大众所喜爱,市场的销量高。卤虾就是将很多种类虾经过了处理之后,直接制作出一种虾酱的美食,还在东南亚等地方受到了欢迎。卤虾是在渤海一带所广泛使用的调料,卤虾中含有丰富的氨基酸、钾、磷、锌等微量元素,对人体有益。现在卤虾还被用在涮锅的底料中使用,还具有个性化的风味,在很多唐山,以及秦皇岛等饭店中采用此种的火锅。卤虾的口味好,市场的认可度高。
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