韩式麻辣烫
更新时间:2022-08-09
韩式麻辣烫是将韩国特色的制作工艺融入到麻辣烫的制作中,具有浓郁的韩式风味特色。韩式麻辣烫采用的是烫煮的方式加工制作,一份一锅的烫煮方式,可以避免食材窜味的情况。不同类型的食材,成熟的时间也有所不同,分段有序的加入,合理的控制煮制的时间,使得食材的成熟度刚刚好,食用的口感新嫩。韩式麻辣烫的汤底是选用新鲜的大骨精心的熬制而成,充分的炖制出其中的营养精华,加入多种香料和草药,形成鲜香浓郁的味道,汤鲜味美。
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