恋鱼家酸菜鱼不仅仅是一种美食，更是对家乡、对亲人的思念，为了更好的发展，远离家乡，很难吃到儿时的味道，恋鱼家把家乡地道的酸菜鱼带到了更多的城市。以巴沙鱼为主料，尤品酸菜，以独特的工艺烹饪而成，肉质鲜嫩，酸汤唯美，热辣开胃，让每一个恋鱼家酸菜鱼馆都有加的感觉，让每一口酸菜鱼都有家的味道。
15年餐饮连锁运营经营致力打造不一样的健康酸菜鱼品牌。2016年恋鱼家入驻博创盛联创意创业园，是一家集企业管理咨询、市场推广策划、市场推广策划、餐饮商业模式研发、餐饮品牌孵化为一体的大型集团公司。
选择比努力更重要。2016年，全国餐饮实现目标35799亿元，同比增长10.8%，餐饮实现目标总规模占到社会消费品零售总额的10.8%，拉动消费市场增长1.2%，预计2017年餐饮市场总体规模将实现3.9万亿元目标，并力争突破4万亿元。
跟上趋势，做对市场。餐饮市场行业分析报告来看，川式餐厅在各大各菜系中占比达到35%，而在川菜中酸菜鱼将以更强劲的姿态冲击市场，巴沙鱼和酸菜的搭配，将是时代选择下好的健康美味。
恋鱼家酸菜鱼面世以来就受到广大消费者的一致好评，这源于它独特的经营方式和制造的口味。很多美食得到大众认可是有很多原因的，不仅要味道好，服务周到，也要有很好的口碑效应，恋鱼家酸菜鱼总部统一研发专职料包，自有工艺中辅以各种名贵药材，具有高营养价值，风味十足、口感更佳酸爽，加上地道酸菜的配料，让传统口味更上一层楼。
美食也要不断的创立，酸菜鱼虽然是传统的美食，但是也要追求创立，才会做出不一样的味道，恋鱼家酸菜鱼获得如此大的成就就在于它本身的创立，它颠覆传统饮食结构，顺应科学餐饮健康趋势，为了实现烹调的标准化，很多关键的烹调步骤，比如调味、腌制都可用私家料包统一完成，所以后期烹调就变得简单了，便于菜肴的复制。恋鱼家酸菜鱼把真正有营养健康的食品给到消费者。
恋鱼家酸菜鱼可以满足消费者需求，还可以给创业者创造利益，是一个非常好的企业。恋鱼家酸菜鱼为消费者提供非常营养的美食，给创业者提供低的创业机会，如果你想要加盟创业，又想获得创业的成功，可以选择这个酸菜鱼项目，一定会帮助你走上致富路!
