新晋小吃扛把子“两廣牛杂”，来看看有什么好吃的

如今越来越多的人知道开店创业的重要性，要说创业大多数人会选择餐饮行业，尤其是小吃餐饮深受市场青睐。两廣牛杂逐渐进入大家的视野，正宗的牛杂煲填补各地市场，简直就是小吃届新晋扛把子。

牛杂又称“牛杂碎”，是牛内脏的统称，是发源于老广州地区的一道传统美食。香气四溢的牛杂煲，包含了牛筋、牛肚、牛腩等多种食材，满满都是料，新鲜且干净，可以安心食用。搭配八角香叶等料包熬制成的锅底，养生又滋补，食材炖得酥烂入味、鲜香十足、勾人味蕾，分分钟C位出道！

牛杂不胫而走地窜到城市的大街小巷中，但没有几家是地道的，但是来到两廣牛杂确保能吃到正宗的广东老西关萝卜牛杂。为什么说两廣牛杂是小吃界扛把子呢？两廣牛杂家美食独特特色，一碗热腾腾的牛杂煲，口味及主食搭配多样，再配上酸咸开胃的酸菜，疗愈了多少饥肠辘辘的胃，其研发团队更新菜品，还有其他潮汕特色小吃：黄金鱼蛋、炸牛肉饺、香炸牛丸，根本停不下来！

单单是萝卜就含有多种微量元素，能够增强人体免疫力，且抑制癌细胞的生长，对防治疾病都有着重大意义，还含有芥子油和丰富的膳食纤维，可促进肠胃蠕动，有助于体内废物排出。更不用提牛杂的效用，富含好的蛋白质及人体所需的多种微量元素，能益精，补益肾气、去湿痹。虽然两廣牛杂是后起之秀，但通过总部和所有合作伙伴的努力，门店生意红火，销量占据小吃品类前端。