烈火印记老火锅成立于2011年8月，注册地址为四川省成都市。目前，公司已在成都市 繁华区—春熙路商业圈开设 家直营店，总投入为220万元人民币，经营火热，餐品供不应求。
项目公司秉承中国传统餐饮业火锅文化优势，以经营8年之久的、具有80余家连锁店的成都快乐食刻麻辣养生火锅餐饮文化运作经验为基础，吸收中西式快餐业运营模式经验，通过近三年的摸索研究和三百多次的试验，一举推出烈火印记主打产品：火锅快餐。开创一人一锅，麻辣元素DIY、吧台买单、吧台60秒取餐，省去服务员与传菜员的累余工作，开创快餐式火锅就餐理念与全新的运作模式。项目公司致力于建设中国火锅快餐 品牌，重视产品研发设计和营销，将潮流餐饮文化、休闲生活理念与火锅快餐工艺有机融合在一起，满足不同细分人群餐饮需求。项目公司凭借不断增强的火锅食品能力，结合多系列的规模化生产的餐品，赢得市场，争座四川火锅餐饮业位置，并向四川 餐饮业、中国餐饮业目标迈进。
火锅作为一个中较具代表性的“大锅”餐饮，一直以来都受人们的热烈欢迎，然而自从健康问题引导桌面上之后，这种多人食一锅的局面开始不被看好，烈火印记火锅在这种背景之下，开创了单人火锅的经营局面，自然更受消费者的欢迎。
烈火印记火锅总部通过对餐饮市场的不断考察，通过近三年的摸索研究和三百多次的试验，一举推出烈火印记主打产品：火锅快餐。开创一人一锅，麻辣元素DIY、吧台买单、吧台60秒取餐，省去服务员与传菜员的累余工作，开创快餐式火锅就餐理念与全新的运作模式。
烈火印记火锅，由中医药大学力量加盟研发，拥有雄浑的基础，采用麻辣养生系列锅底，并且还拥有贴近潮流的时尚锅底，“多变”锅底，让它更受广大美食爱好者的喜爱，在餐饮行业拥有难以取代的地位。
