越来越多的加盟者加盟餐饮行业而赚取了人生中的优先桶金，想要创业的您难道还没有心动吗？餐饮行业作为一个经久不衰的行业，加盟往往更容易取得成功，其中老长沙油炸社就是餐饮行业中一个备受欢迎的加盟品牌。在2010年成立的老长沙油炸社，主要致力于为消费者提供猪油拌饭、凉拌面、骨肉相连里脊肉等，品种多、口感好、价格廉，因此得到了众多消费者的认可。
老长沙油炸社是湖南文和餐饮有限公司旗下的品牌。矢志成为酷的餐饮文化集团公司，以“付出必酬”为企业核心价值观，先后创办老长沙油炸社、老长沙龙虾馆、老长沙大香肠、老长沙臭豆腐、老长沙外卖、MAMACHA、胡爹单车烧烤等等7个品牌。公司致力于传统民俗餐饮文化的研究，挖掘地域民间小吃，结合潮流文化，形成了具特色的“文化餐饮模式”。
老长沙油炸社的炸炸不同于武汉的炸炸，大的区别是它家没有过多的用孜然调味，而是一种甜辣酱外加粗孜然结合在一起调味的。它家的香肠肥瘦均匀，不像有的香肠，全是大坨大坨的肥肉，吃起来会觉得特别腻。而且肉不会是像那种吃碎沫子的感觉，真的是一片片的肉。
老长沙油炸社从一家夜宵路边摊，凭借其独特的风味和复古的店面特色逐渐在长沙太平街站稳了脚跟。并被《天天向上》节目选中作为全国夜宵串串界的翘楚参加节目。
