来碗馄饨加盟介绍
来碗馄饨"的馄饨皮有薄如纸一说,把皮放在报纸上,能看到上面的字。馅细,指的是多少菜配多少肉馅都有比例,肉讲究用前臀尖,七分瘦三分肥,打出的馅非常均匀。一碗馄饨,10个皮为一两包一两馅,加在一起为二两,基本上不差分毫。“来碗馄饨”的馄饨均为手工现场制作。做馄饨也叫推馄饨,手之麻利让人叹为观止,每班两个师傅,能供3000多人吃,平均一分钟能推一百多个馄饨。
来碗馄饨的汤是一绝,煮馄饨的汤是用猪的大棒骨,花6个小时左右时间熬成的。汤口儿讲究味浓不油腻,由于棒骨汤含有钙质,许多老人之所以好这口儿,也是冲着这个来的。“来碗馄饨”的作料讲究一个“全”字,有紫菜、香菜、冬菜、虾皮、蛋皮儿等。冬菜是京味馄饨不可缺的作料。“来碗馄饨”为了淘换冬菜没少跑腿,后在河北清县找到了生产厂家,眼下清县坛装冬菜成了“来碗馄饨”的专品。
小小馄饨为“来碗馄饨”的字号扬了名,如何利用这块金字招牌,发展我国的快餐业,一直是兴华美食费心过脑子的话
“来碗馄饨”的老经营模式是:每个职工擀皮、做馅、吊汤、服务样样都能干,按岗位定人,擀皮包馅就管擀皮包馅,煮就管煮,服务单管服务。过去是打馅做皮都在一起,另外找地儿(因井地价较高,尽量增加营业面积)建了一个中心厨房,门市用料。过去是顾客买牌,自己到柜上去端馄饨, 服务到桌,吃后算账。以前的“来碗馄饨”品种单一,馄饨馅只有一种,除了馄饨只经营烧饼和小菜,他们请技师和营养师反复琢磨和鉴定,增加到28个品种,光馄饨就有5种馅。烧饼有4种,此外,有面条、烧麦、小笼包并且增加了馄饨宴。以前的馄饨是原汤煮得了往外捞。改用煮面篓单煮,汤在另一个锅熬着,汤分棒骨、老鸡若干种,煮得了往上浇汤,一篓10个不多不少,以前用大锅煮直接捞,多少不均容易让人挑眼,没这些顾虑了。
来碗馄饨加盟优势
1.免加盟费,免提高/增加金,加盟商充分掌握加盟的话语权;
2.优厚的退换货政策,避免加盟商的库存;
3.信用额度支持,在加盟商做大促或团购的档期,解决了加盟商资金不足的压力;
4.高优惠政策,不错高达10%年终优惠,呈几何倍数放大加盟商的加盟经营;
5.总部提供保姆式服务,开店前的专业市场调研、岗位培训、开店期间的驻店知道,开店后的定期维护和促销支持;具有冲击力的开业营销策划,不错开业现场。
6.行业中一律丰厚的年终优惠和装修补贴。
7.开业期间的优厚促销费用支持和店面经营过程中定期的大促推广方案和费用补贴。
8.全世界不错大的商品市场,针对全国各地超快捷的物流速度。
9.集团公司,确保品牌的持续发展。
总部实力非常强,相信依靠于这样一个强大的总部,创业会更加省心,因此你快快选择加盟吧!
来碗馄饨加盟条件
1、具有敏锐的市场眼光和商机洞察能力,有从事本行业的热情。
2、双方沟通交流后达成共识,互相认可支持,愿意保护品牌的知识产权。
3、具有一定的资金实力和合法的经营资格,诚实守信,有责任心,有事业心。
4、愿接受总部的管理,参加统一的各种培训,自觉维护品牌声誉。
5、积极配合公司新产品上市和不定期开展的大型促销活动,并及时反馈市场信息。
来碗馄饨加盟流程
加盟咨询:加盟以电话、传真、网上留言等方式向总部加盟顾问咨询相关事项,索取相关资料。
实地考察:加盟到总部所在地进行实地项目考察,并与总部工作人员进行业务交流。
资格审核:总部对加盟进行审核,确认加盟的合作资格。
签订合同:双方确认考察结果无争议,正式签订合同。
交纳费用:加盟按所选择的加盟类型向总部交纳相应的费用。
总部培训:总部安排加盟进行技术培训,培训合格后颁发结业证书。
选址装修:加盟商按照总部提供的统一设计方案进行装修,提前一周时间通知总部发货。
开业准备:总部配送开业赠品及制作装备,所有产品、人员到位,准备开业促销方案。
售后服务:客户店铺开业后,总部不定期对各加盟商提供新品研发和进行经营指导服务。