创立于2015年的南京祥明和餐饮管理总部是一家专门从事餐饮连锁的公司，经过公司多年的实战经验与运营统筹，擅长品牌的运营与推广。公司旗下拥有风炸鸡和大黑家，老爹麻辣烫等多个连锁品牌项目。目前公司旗下的老爹麻辣烫品牌拥有多家加盟合作店和100多家直营店，已遍布全国多个省份及城市。祥明和餐饮拥有精湛的产品研发团队、不错的市场策划团队、完善的原生态食材供应链和专业化的管理运营团队，坚持秉承公司不错的发展经营理念，以诚信为本的原则，投身于公司连锁加盟的事业中，以专业的职业技能服务于每位祥明和餐饮的合作经营伙伴。
麻辣烫是很多吃货都爱吃的美食，不管有多么辛苦，只要能品尝到美食那都是值得的。鲜香的味美的麻辣烫，在其制作过程中并不需要太多的烹饪工具，也不需要很复杂的制作流程，就能够制作出美味的产品，老爹麻辣烫采用制造的砂锅，让食材能够均匀受热，熬制的汤汁香醇，菜品鲜美的麻辣烫，真是暖身又暖胃。麻辣烫是很多人都爱吃的一款小吃，市场上也有很多类似的这类产品，老爹麻辣烫精选源于四川的朝天椒、望都椒、藤椒与油椒等十味材料熬制，汤底鲜亮油红，口感美味诱人，香浓而不腻，口味持续又猛烈，让人难以忘怀。
随着时代的不断进步，生活条件逐渐好转，美食市场也是琳琅满目，可谓是百家争鸣的繁华景象，其中老爹麻辣烫依然坚持选用好材料，熬制好味道，对食材的要求非常苛刻，从而大幅度降低加盟商的运营成本，提高品牌竞争力。老爹麻辣烫营养又健康，采用的养生自有工艺，所有食材都是经过严格的质量检测，进行层层挑选，才能让顾客品尝。
