一家定位年轻客群的餐饮连锁品牌，阿汤锅砂锅麻辣烫品牌，10年老味道，精选原产地调味食材，持续打造富有新意的产品，并符合当下年轻人口的网红美食产品，综合餐品科学搭配7打系列，让消费者体验感更加丰富，全国互联网大数据味道对比，升级新品牌，还原砂锅麻辣烫烹饪 真实的味道。打造目前餐饮市场固有模式，以传统砂锅麻辣烫+轻奢风格相结合的全新就餐模式，带给顾客的就餐体验，还原食材本味找回自然的味道，打造更具格调与健康观念的非传统麻辣烫品牌。
虽说麻辣烫一直以来在全国各地经营都很火。但传统的麻辣烫经营（现在大部分的麻辣烫店都归于此类）越来越多地暴露出其经营的局限性，无论是产品，还是经营方式都已落后于现代消费者不断提升的消费需要。吃过麻辣烫的人都知道，一般路边的麻辣烫大都是一锅红汤，上面厚厚的一层辣椒、麻椒、红油和配料，一群人都围在一口锅旁边捞边吃。虽然吃麻辣烫的人大多都是喜欢这种麻辣火热的感觉，但难免又让人感觉吃得不卫生、不健康，唏嘘感叹之后，还得担心吃多了上火，爱吃也却敢多吃。
阿汤锅砂锅麻辣烫店铺经营突出特色化美食小吃店的特点，具有鲜明的产品个性和特色，依靠稳定的产品品质、快捷方便的上餐速度和个性化人文装修环境来营造售卖气氛。比较丰富的产品品种能限度地满足不同消费者的就餐需求，中餐、晚餐、夜宵里不同的产品组合方式和经营特点能店铺每天的经营，可为消费者提供便携式免烫餐具，经营以堂食为主外卖为辅兼送餐服务。
