重庆火锅底料厂，正宗重庆老火锅2016新升级底料龙鳞香

该底料在重庆以西独树一帜，只采用两款辣椒、两款花椒、两款油脂熬制，但极简单的自有工艺对原材料却有极高的品质要求，和熬制要求。大麻大辣，辣中有麻，麻中有香，个性突出，后味十足。重庆火锅底料厂，正宗重庆老火锅

       辣椒果实通常为圆锥形或长圆形，未成熟时呈绿色，成熟后变成鲜红色、黄色或紫色，以红色为常见。商业上的辣椒主要分青辣椒、红辣椒，新鲜的青、红辣椒可做主菜食用，红辣椒经过加工可以制成千辣椒、辣椒酱等，常用作火锅调料。
       辣椒中含有丰富的维生素C、p一胡萝卜素、叶酸、镁及钾；所含辛辣成分为辣椒碱、二氢辣椒碱等；所含色素为隐黄素、辣椒红素等；还含维生素C、柠檬酸、酒石酸、苹果酸等。辣椒中的辣椒素具有抗炎及有助于有助于有助于耐缺氧化作用，有助于降低心脏病、某些及其他一些随年龄增长而出现的慢性病的；有辣椒的饭菜能增加人体的能量消耗，帮助有助于调节体脂；经常进食辣椒可以延缓动脉粥样硬化的发展及血液中脂蛋白的氧化。辣椒素会抑制胃酸的分泌，刺激碱性黏液的分泌，有助于防范和看诊胃溃疡。