珂子珍味海鲜总店位于郑州，是一家主要经营海鲜的餐馆。由于珂子珍味海鲜总部非常看重品牌形象商誉，在食材上提高/增加了健康、新鲜，在价格上做到了合理，所以深受郑州当地市民的喜爱。花蛤通常是对产于我国近海的某些帘蛤科贝类的俗称，广泛分布在我国南北海区，辽宁·山东和福建等沿海产量较多，为市场上常见的贝壳类产品。花蛤生长迅速，养殖周期短，适应性强，离水存活时间长的特点，非常适合人工养殖，是我国四大养殖贝类之一。花蛤肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，物美廉价，可煮，可炒，凉拌，做馅味道也佳，除鲜食外，可制罐头，蛤干等。
海鲜又称之为“海产食物”，将海洋可食用的生物或植物制作成料理，海鲜有利于降低、心血管病症等，并且每一种海鲜都能给人带来不一样的美味体验，据专业人士的调查数据显示，我国爱吃海鲜的市民高达78%，开一家海鲜餐厅具备一定的发展优势。珂子珍味海鲜将“产品质量、消费口碑、品牌形象”看做公司的生存根本，将所有的海鲜以装入透明的玻璃缸内，使得消费者能够亲眼看见海鲜是活体制作，符合当代人们对餐饮注重健康的消费理念。由于公司追求为顾客提供全面、周到、专业、贴心的消费服务体验，每月定期为店内员工做专业培训，让每一位消费者都能够感受到珂子珍味海鲜为您而来的热情服务。如今，珂子珍味海鲜正在全国快速发展，得到了众多信赖，全国建设的门店已有80余家。
“珂子珍味海鲜”店堂风格上采用充满现代气息的色调来体现历史传说的精髓，将重庆特色火锅串串的麻、辣、鲜、香、醇厚和都市夜生活的饮食习惯的结合，构筑起“珂子珍味海鲜串串” 热情自由的用餐氛围，搭建新式都市夜宵平台。珂子珍味海鲜锅底是在尊重川锅传统制作工艺和秉承原味的基础上精心打造。锅底原料及特色食材均由巴蜀原产地合作基地空运而来，使珂子珍味海鲜成为传播成都饮食文化的特色餐厅。餐厅环境温馨、时尚、浪漫、小资，我们经营的不只是美食更是一种“慢生活”的理念。 企业精神：自信、自律，自立、自强客户：为客户提供高质量和更大价值的专业化产品和服务，以真诚和实力赢得客户的理解、尊重和支持。员工：信任员工的努力和奉献，承认员工的成就并提供相应实现目标，为员工创造合格的工作环境和发展前景。珂子珍味海鲜好不好？市场：为客户降低采购成本和，为客户加盟提供切实扶持。指定区域的优先品牌经营权，稳步成长后的代理权益，超值的品牌效应和长远的发展扶持，互惠共赢；
