筷子派对鲜鱼馆源于品牌创始人的家乡四川沱江边，那里山清水秀鸟语花香，在一个很不起眼的角落住着一对老年渔家夫妇，以种地打渔为生，做的一手好菜。 味道质朴醇厚、鲜香诱人。让生活在远离家乡生活在繁华城市许久的创始人念念不忘，此后几年，十返沱江回到家乡，只为这道鲜鱼，终得老人做鱼的奥秘，巴蜀地道食材原料、鲜活的黄辣丁、独特的制作工艺，造就这道世间美味，众人吃后赞不绝口，此后又经四位二十几年从业经验老师傅指导不断研发丰富产品，成就了“匠边TM鱼”鲜鱼店。
筷子派对鲜鱼馆品牌理念:
作为一个民族餐饮品牌，他的理念和企业文化是这个品牌走向成熟和完善的标志。我们的理念是：筷子派对鲜鱼馆用爱心做事业，用感恩的心做人;努力工作。筷子派对鲜鱼馆的企业目标——创建民族餐饮品牌，携手共建伟大公司。筷子派对鲜鱼馆的企业使命——服务顾客品质生活，成就员工伟大梦想。
筷子派对鲜鱼馆品牌特色：
现在筷子派对鲜鱼馆在这家店里，汤汁与食材是分开两个锅子烹饪的，更加卫生健康。筷子派对鲜鱼馆的辣味具有温和中性，不伤脾胃，麻不刺喉、辣不上火的特点。
筷子派对鲜鱼馆加盟费不是很高，加盟费和加盟商所在城市以及店铺面积大小有关，并不是统一的。加盟商向公司缴纳加盟费用后，就可以获取筷子派对鲜鱼馆品牌的使用权，而且在经营中筷子派对鲜鱼馆不再需要交纳费用。想要把店铺开起来，后期还需要房租、装修、水电、设备原料等方面的开支，根据店铺大小不同，开店地址的不同，各方面的开销也会有出入。筷子派对鲜鱼馆加盟属于小中型加盟项目，有基本加盟能力的朋友就可以加盟，现在加盟筷子派对鲜鱼馆，总部会给予一定优惠政策，并给与全面的扶持，所以加盟不用担心资金问题，以及运营问题。
大家无需担心筷子派对鲜鱼馆加盟费多少的，而且筷子派对鲜鱼馆加盟费少的同时，开店还可以享受到在各个方面的优惠，设备赠送、选址装修等一切都不用筷子派对鲜鱼馆操心，省心省力当老板。
