首先，产品定位兼容并包
大多数的串店产品线基本雷同，无非是各式涮串加上一些待涮菜品和凉菜、主食，随餐厅价位档次不同而售卖的不同品牌的啤酒。则在传统烧涮的基础上将鲜明的朝鲜族元素引入。延边特色的有机萝卜、白菜制作的泡菜，炒年糕、现压朝鲜冷面、朝鲜族手工土豆饼、各式石锅拌饭等，同时满足了人们对中式串烧和韩式风味的喜爱。
第二，烧涮方式别出心裁
相信不仅我一人对烧涮爱恨交加，涮好的肉串端上来往往因来不及吃而变凉无法下咽，或是上桌时已不是滋滋作响的佳时刻，白白浪费。用涮架自行涮制肉片却又容易手忙脚乱吃不踏实，还总是涮糊，更落得满身熏味。涮串加盟则采用自动旋转烧涮设备，自行滚动让肉串受热均匀，只需按动开关键即可控制。而同时依旧使用传统炭火涮制，味道自然胜过电涮方式。下排模式让头顶没有丝毫风过，却完全没有熏火燎。在烧涮乐趣与顾忌中找到了佳解决办法。
第三，环境氛围主题鲜明
一进门，一顶帐篷赫然映入眼帘，旁边还摆着一个户外涮架。原来这里还可以出租涮架、外卖涮串。同时其风格主旨也非常明确，就是将郊外烧涮休闲方式也能在室内实现，转化为更加新鲜、卫生、时尚的新派烧涮。
涮串加盟等位区与大厅之间以小桥、白桦树做串联，更凸显与自然结合的主题。步入大厅，又让人眼前一亮，书架、沙发座、电视屏幕，让这里变得休闲放松又不低俗。隔断间一水的扎啤容器显得豪迈而时尚。包间则用彩色透明玻璃包裹，同时高出平地，里面皮毛沙发，品味又有些贴近略显高端的西餐铁板烧包间。所以在这里聚会不会感觉丢，反而在高低端之间找到了恰当的平衡。
第四，促销活动针对性强
还没有上楼的时候，就已经注意到金泉广场门口一溜广告牌有不少的海报灯箱，仔细一看不免动心。一面文字囊括了不同的三种活动，个个迎合不同受众群也暗示了商家的痛点：
