在：民以食为天，餐饮业及时古老的传统产业，又是加盟的朝阳产业。据人民网报道：2010年全国的餐饮业实现目标达到17636亿元，同比增长18.0%，占全社会消费零售总额的11.4%，在全国众多的行业中仅次于房地产行业。在推出十二五规划期间，重点提出大力发展餐饮业市场，小吃作为餐饮业市场的一分子，正在以快捷的消费模式被越来越多的消费者认可接受，大有超过正规餐饮的趋势。
当人们还痛思在：地沟油、苏丹红、塑化剂、添加剂的同时，长春金喜顺餐饮管理公司顺应市场的潮流，经过多年的研发，推出紫菜包饭系列。它以：时尚、健康、简捷的方式迅速被广大消费者认可。紫菜包饭借助了日本的饮食美观、韩国的饮食营养融入了饮食的口味，形成了一道独特的小吃美食，在城市的商业中心形成一道亮丽的风景线。
米饭的主要成分是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收；大米可提供丰富B族维生素；大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的结果。
紫菜营养丰富，含碘量很高，可用于看诊因缺碘引起的“甲状腺肿大”紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途；富含胆碱和钙、铁、能增强记忆，看诊妇幼改善缺铁性贫血，促进骨骼，牙齿的生长和保健；紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力； 紫菜的成分对艾氏癌的抑制率53.2%，有助于脑瘤子、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等瘤子的防治。
