金武门牛杂串串加盟介绍
金武门牛杂串串总部浸润餐饮行业多年,成功孵化和发展金武门牛杂串串、奇色草野菜馆、金武门牛杂串串、捉椒记椒麻鱼火锅等多个有名品牌,获得业界和广大合作伙伴的高度认可。金武门牛杂串串凭借多年的品牌成功运营经验,将旗下品牌从前期孵化到后期落地的运维过程化繁为简,为合作伙伴减少学习成本,降低。另以公司对产品供应链的强管控实力作为加持,促进合作门店的顺利运营,推进合作,成功发展合作门店2700余家,覆盖全球约360多个城市,推动约100000余人就业发展。
公司秉承价值发掘、和谐诚信、合作分享、共赢的理念,结合行业发展现状,不断探索先进的品牌管理和服务方案,打造多元化、标准化的品牌管理体系,与客户共同发展,实现共赢!
上世纪九十年代,金武门牛杂串串品牌创始人怀揣着满腔热血和创业梦想,毅然踏上了餐饮之路。
早期为了维持生计,暂时选择打工做零活儿,在一个偶然的机会下,进入一家四川传统火锅店干起了厨房学徒。从此开始接触到餐饮这个行业,渐渐对研究美食、研究火锅和研究四川味道产生了兴趣,并与日俱增。
初到成都,人生地不熟,自幼就是武侠迷的创始人,闲暇之余打发学徒生活,会去录像厅看武侠题材的电影,这类描述功夫、行侠仗义、家国情怀题材的电影深受品牌创始人的喜爱。时值武侠影片《精武门》热播,创始人百看不厌,而电影中表现出的那种不屈服、不妥协,追求精益求精的思想和态度,也开始在创始人心中生根发芽。
在学徒过程中,品牌创始人结识了几位志同道合的伙伴,在学徒生涯结束后,创始人在成都经营起了自己的火锅店,取名《金武门》。
在一次到广州参加的餐饮学术交流会上,看到大街小巷“遍地牛杂美食”,广州人喜食牛杂的现象引起了创始人的关注,借学术交流的机会,与很多业界人士进行了深入交流,重点针对餐饮门店招人难、人工成本过高、标准化管理运用低、菜品体系单一和当下传统火锅店的经营难点、痛点等方面展开了的探讨,大有斩获,其中物料量化、出品标准、菜品呈现模式、菜品体系四个方面,成为了金武门牛杂串串的门店核心经营纲要。
随着餐饮业的快速发展,传统火锅不断更新迭代,在四川火锅行业从事经营多年,创始人对四川火锅取材广泛,调味多变,菜式多样的精髓运用炉火纯青,以推广四川火锅为宗旨和己任,经过不断调试锅底、研发菜品、组合产品,创立了以火锅、串串、盅盅菜与牛杂搭配的经营形式,打造出符合当下餐饮市场的“大众创业、大众消费”餐饮品牌。受早期创业经历和游学交流的启发,门店以秤盘、盅盅、串串相互搭配的新经营模式为主体,复古港风、功夫元素为品牌孵化以及VI设计的核心;标准化的出品、秤盘与自主选菜的模式,既满足了顾客对喜好菜品的多元选择,又大幅度降低了门店人工成本的压力,同时,门店的经营管理工作也得到了极大的提升,解决了餐饮加盟人对门店管理的一大难题,让门店经营管理工作更简便。
在成都中坝商圈落成金武门牛杂串串门店,这种新模式餐饮一经推出,其菜品体系、锅底味道、装修环境便受到广大消费者的深切认可和喜爱。截止到2021年中,全国合作门店突破300家。
金武门牛杂串串加盟优势
1、成本少
由于统一采购,供应商的价格必定相对于自己小批量的采购的原料成本还要低,加上金武门牛杂串串的经营经验,减少每个环节不必要的重复和浪费,使加盟店在一个严谨科学的运作体系下健康的运营。
2、低
由于加盟商使用金武门牛杂串串多年经营串串所形成的市场有名度及企业经营经验和企业商标,较之独自创业初始阶段的艰辛及经验摸索时遇到的要小得多。
3、品牌好
金武门牛杂串串多年经营串串火锅,得到众多消费者的忠实信赖和称赞。在总公司注册商标的保护下,能迅速地呗广大消费者认知和接受,会比自己创立品牌的感觉好。
4、管理佳
连锁加盟经营网络,即使完全没有任何经验的认士,也可立刻获得总部提供的全套成熟健全的专业知识,管理经验,经营技巧的培训。总部根据加盟商各时期遇到的困难提供帮助,解决问题。
5、销售行之
总部有饮食策划进行营销策划,及时的为各加盟商提供产品,价格,促销,销售渠道等方面的策划,提升加盟商的促销成功几率。