钜记初次在街头一角以推车仔卖花生糖及姜糖为主。在1997年中开设优先间店舖现场即制即卖炭烧杏仁饼和蛋卷而驰名。现售卖货品已超过三百多款其中以杏仁饼、蛋卷、花生糖、猪、牛肉乾深受顾客欢迎。并成立产品开发部门突破传统创造更多新品种例如;雪花杏仁片、琥珀合桃脆糖、果仁千层酥、金纽酥、陈皮饼、葡式凤梨酥、酥皮老婆饼、葡式曲奇饼、改良鸟结糖等等。务求令顾客在「钜记」找到心目中的手信。 经多年不断创立及努力现於澳门拥有16间连锁分店、香港拥有7间分店以及新加坡1间分店。在澳门自设厂房生产员工人数超过400名。在2002年至今连续十年成为澳门手信食品经营之星至2011年5月份手信市场占有率高达71%(注:资料由澳门大学市场调查提供)。并且在2004年中冲出澳门在世界各地建立零售网让世界各地的人们都可以品嚐到「钜记」的好的食品。 钜记经营理念:没有很好只有更好!

　　钜记手信休闲食品比较完善的加盟，具备有优势的休闲食品品牌，钜记手信休闲食品加盟，只要你有经营休闲食品的决心，钜记手信休闲食品就可以为你提供比较完善的服务。钜记手信休闲食品加盟，创造新鲜，始终先进，更多的食品，更多的财富选择。

　　目前钜记手信休闲食品在国内休闲食品行业处于优势地位，产品拥有5大类近千个单品。钜记手信休闲食品加盟总部拥有强大的研发团队，具有不凡的产品创立能力，能够快速适应市场变化。

加盟优势

1、品牌优势

总公司是市场引路者，拥有管理多家店铺的成功经验，品牌实力雄厚。

2、产品优势

钜记手信时刻关注行业流行趋势，不断引进较新的工艺设计，紧随较新潮流，抢占好时机推出较新流行新品，以此提升加盟店的竞争实力，抢占更丰富的消费资源。

3、技术优势

享受总部研发的特色产品以及新品的销售权。

4、培训优势

公司将提供无微不至并富有实效的前期和定期培训，如本行业经营技巧、营业员接待技巧、产品专业知识等。

5、服务优势

从门店选址、装修、开业到日常经营，全程跟踪服务，与公司直营店执行统一标准。

6、加盟优势

公司派出专业人士对加盟创业者进行客观评估，确保每一个加盟商获得很高加盟经营率。

加盟支持

1.协助选址与评估:协助加盟商对所寻店址进行实地考查，评估其开店的可行性。对地域、商圈、顾客进行调查，提供营业额预估、经营损益预估等资料，供加盟商参考。

2.区域保护：公司将严格控制加盟区域和加盟商的数量和质量，并建立完备的的价格控制体系和政策。

3.人力资源支持：开店前，提供人员招募、人事制度等参考资料，协助加盟商招募新进人员。开店期间，总部提供人力支持及辅导。

4.统一形象与装修：为确保品牌统一形象，店铺由公司总部空间设计师统一进行店铺形象设计;店铺装修工程由总部审核合格的工程队施工，总部派人指导、督核，加盟商负责监理。

5.不断的指导及培训：店铺开业前，总部为加盟商、经营团队针对经营理念、店铺管理及产品相关知识开设相应的课程。开业后由总部派督导驻店，指导店铺开业；每个月新品上市开设相应的培训课程；同时，为加强与加盟商之间的交流，总部定期举办加盟商大会。钜记手信教学研发主管对每个人老师现场说课，从教学目标，教具处理，教学程序及方法、手段、基本功方面做了一一考评及指导,让所有在场的老师有更多的交流沟通，提升切磋。

　　1、有独立承担民事责任的能力，品行端正，无任何犯罪记录。

　　2、认同招商公司的经营理念和服务规范。

　　3、具有一定的资金能力和门店拓展能力。

　　4、能够获得开办店铺的合法资格和涉及的其他手续和许可。

　　5、加盟商针对于公司总部提出的有关于各式各样的优惠活动不得存在异议。

　　6、在加盟所在区域有丰富的人脉资源和合格的社会声誉。无任何不良社会信用记录。

　　7、具有一定应变能力、同行业竞争能力以及相对的较好的管理能力。

1.加盟详情咨询：加盟商可以留下联系方式，加盟顾问会主动与其联系沟通。

2.前期考察：考察产品是否在加盟区域有竞争力，可否容易复制成功模式。考察总部直营店及其下属加盟店的营业及营利情况。

3.填写申请：提交加盟要求，填写《加盟申请表》，并提供加盟城市的有关情况。

4.签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

5.选择门店：签订加盟合同后，在意向商圈寻找合适的开店地址，并由总部进行评估。

6.店面装修：加盟商对店址进行装修，并严格按照公司出具的施工图纸进行。公司将派出人员到加盟店进行审察。

7.系统培训：为了加盟商更好的将店开的红红火火，公司将派专员对加盟商及员工进行培训，包括销售技巧、客户服务技巧等等。

8.开业准备：公司协同制定开业促销方案及广告宣传方案，准备开业。

9.盛大开业：开业准备就绪后，加盟商可以选择良辰吉日开业，公司也会派工作人员前往指导。