金盛元自助火锅是广州华锅餐饮管理有限公司旗下一自助火锅品牌。广州华锅餐饮管理有限公司是集火锅加盟连锁、餐饮管理和规划、人才输出、培训为一体的综合型企业。旗下品牌“金盛元自助火锅”已经风靡全国各大中小城市现拥有直营店以及加盟店70多家；
金盛元自助火锅传承养身文化之精髓，以发扬现代科学营养、健康餐饮消费发展潮流；公司一直以人为本、以美味立足、以品质为魂、做良心餐饮、领行业新风为品牌确保。为确保顾客能吃上品质的火锅，金盛元以卫生为首、营养为要、大众为本、关怀为上的经营理念从原材料采购、菜品加工、底料加工都做到格律化监督；比较大限度满足客人的需求。
公司旗下的底料食品厂，以现代先进的设备将传统的火锅底料生产提升到标准化、产业化、规模化、现代化的新产业模式。公司以倡导健康美味、经济实惠的品牌概念采用先进的检测仪器、监控每一批产品的指标确保产品质量、底料符合国际QS标准。金盛元自助火锅是广州美食大全餐饮管理有限公司旗下连锁加盟品牌，有着浓厚广州地域文化。沸腾的火锅，想到一座城就会恋到这口锅。金盛元自助火锅是在广州火锅多年火锅技术沉淀上，融入新模式，深挖食材源头和加工技术，对锅底和菜品从新梳理和定位。
明档厨房菜品现场加工，使食材达到较好鲜，怀旧金盛元味道更醇厚，更重庆，更有情怀，现场锅底原汤熬制，让你颠覆对鸳鸯锅的认知，使客人的体验互动也更强。
金盛元自助火锅全面系统导入，以消费客群为目标，用逆向思维准确定位，增强了品牌在市场的竞争力，从而区别火锅市场别的品牌。
