由于口味转换和消费者喜新厌旧的特点，很多小吃和休闲食品在刚刚进入市场的时候出现不错的销售场面，但随后便进入消费的低迷期甚至淡出市场。金金猪血粉面依托了馄饨历史久远市场广阔的特点，再赋予馄饨快餐的属性，使其消费变得非常稳定，提高/增加加盟者加盟经营的长期稳定。
如果有门面，不考虑预付租金的话，四万元以内即可开店。丰富的行业经验和一百多家单店成功原作经验帮助新店将经营降到低 完善的科学评估体系，将新店选址稳定性提高到90%以上。所有生产程序全部实现标准化，让傅下岗，普通店员即可完成高质量的生产。核心原材料统一配送。操作技能简单，店铺人员构成精简，便于管理，运营全程扶持，保持各加盟店达到目标。
金金猪血粉面运作，遵循“简约、标准、”的价值取向，坚持“小店铺，大连锁”的发展思路，采取“大众化消费、连锁化经营”的经营方式。单店面积控制在20-50平米，单店加盟成本控制在5万元左右，单店年预期赢利12万元左右。金金猪血粉面立足打造路边店的升级版：口味优于路边店、形象好于路边店、卫生净于路边店、价格等于路边店。有统一的VI与店面形象，有专属的广告用语，有自己的网站与400服务电话。每年有省市主流媒体的广告投入，有的分阶段营销策划和开店经营跟踪指导。所有经营门店，核心原材料由公司后勤配送中心统一加工、统一配送，所有产品制作、加工流程全部实现标准化。
