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娟姐凉皮

加盟行业：

餐饮 > 凉皮
适合人群：

自由创业在岗投资网店形式
品牌发源地：

无锡
经营模式：

代理特许合作
成立时间：

2009-09-30
门店总数：

98
投资金额：1~5万

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娟姐凉皮加盟介绍

　　对小吃行业有所了解的人，应该知道凉皮吧，这是小吃行业中的一种小吃，近些年在市场上是很受人们喜爱的，市场也比较好！为了满足人们对凉皮小吃美食的市场需求，市面上也涌现出了不少的凉皮品牌，无锡娟姐凉皮就是其中的一个

　　根据对凉皮口味细分市场的深入分析和调研，发现“凉皮”味型是一种趋势而不只是一种流行，符合现代人尤其是广大年轻人的饮食需求，具有广泛的市场基础和巨大的发展前景。娟姐凉皮更进一步体现出凉皮口味菜品带给人以美味的享受、强烈的刺激及身心的愉悦，这些都深深地吸引着广大凉皮口味嗜好者，使人思之垂涎，欲罢不能。

　　娟姐凉皮的料汁选取了陕西户县大王熏醋中的上乘头淋醋为原料，烧开后放入茴香、香砂、草果等十多种名贵调料，经3小时以上的炖煮，制成醋香醇厚、色泽清亮、口感丰富的勾魂料汁，与凉皮搭配后让人久久不能忘怀。

　　辣椒选用的是陕西特产的大红线辣椒，经风干、焙干、碾沫、箩面等工序制成粗料，再将上等菜籽油烧至220度，并凉至155度后倒入，后加入丁香、芝麻、香茅等十多种名贵调料激香，制成风味的辣椒。的辣椒、勾魂料汁及其它辅料一起，使每一口凉皮如在舌尖起舞，鲜、香、酸、辣弥漫整个味觉系统，让复杂口感尽情融合。

　　娟姐凉皮在辅料和汤汁的调配上，勾魂凉皮十分讲究。凉皮是精选陕西关中上等小麦麦心部分，经多道工序延续古法纯手工蒸制制成，不仅保留了高含量蛋白质，而且凉皮晶莹剔透，口感劲道顺滑。

娟姐凉皮加盟优势

　　1、品牌优势:

　　娟姐凉皮，合格品牌形象效应，品牌优势的建立来向终端消费者传递种种商业信息。

　　2、产品优势:

　　娟姐凉皮时刻关注行业流行趋势，不断引进工艺设计，紧随潮流，抢占好时机推出新品，以此提升加盟店的竞争实力，抢占更丰富的消费资源。

　　3、技术优势:

　　娟姐凉皮拥有自己的产品技术研发队伍，不断的开发新产品。

　　4、培训优势:

　　新的加盟商安排到娟姐凉皮加盟总部培训，一站式周全培训服务，让每一个学员顺利上岗考核。

　　5、服务优势:

　　在约定的条件下,为您提供售后服务、在代理区域内品牌经营权。

　　6、加盟优势:

　　娟姐凉皮加盟总部推出了很多的优惠政策，会给予多方面的补贴政策以及政策，让加盟商能够省下不少的加盟金额，同时也可以极大的激发加盟商的创业热情，让加盟店的发展越来越好。

娟姐凉皮加盟条件

　　1.经营负责人应具备诚信的品格，以及合格的个人信誉
　　2.经营负责人必须亲自参与培训，确保各项政策和要求能够执行
　　3.经营负责人认同公司团队的经营管理理念，坚决服从公司的各项管理制度和方法
　　4.经营负责人相应的人员管理能力，具备组建及管理团队的经验
　　5.经营负责人应具备较高的品牌保护意识，能自觉维护百家轩小儿推拿的连锁品牌形象
　　6.经营负责人必须参加开店前的专业管理培训，充分品牌理念和开店流程
　　7.经营负责人对行业有基本的认识

娟姐凉皮加盟流程

　　一、咨询了解
　　1.电话或网上了解项目;
　　2.阅读合作手册，明确项目特点和加盟;
　　3.初步达成意向，明确具体考察日程。
　　二、实地考察
　　告知行程，需要派车接送请提前说明，途中保持电话畅通，到达总部实地考察:
　　1.与合作部沟通合作方式和开店细节;
　　2.参观总部各个部门，了解项目运作情况;
　　3.参观现场成品物料，了解操作流程;
　　4.到分店实地参观、考察，品尝口味;
　　三、立项签约
　　1.确定项目后签订合作合同，向总部支付加盟费、履约提高/增加金、首年管理费。
　　2.总部颁发连锁合作授权书，提交经营管理手册及VI体系等。
　　四、培训学习
　　经营理念宣导、选址培训、店面营运管理培训、厨房设备、专用调料讲解、厨政培训、操作培训、结业考核(7-15天)。

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