佳味螺螺蛳粉是广西柳州着名的螺蛳粉连锁品牌，具有广西特色的快餐连锁企业。螺以弘扬中华美食特色文化为使命，奉行“共同成长，共同分享”的企业理念，倡导“求实、创立、合作、诚信”的企业文化氛围，凭借独特的产品优势、规范的服务和高雅时尚的环境，为消费者提供地方特色、更健康、更快捷、更符合现代生活形态的快餐美食，成为深受全国广大消费者青睐的螺蛳粉连锁品牌之一。
螺蛳粉，起步于20世纪70年代，是广西柳州出名也比较受大众欢迎的小吃米粉。在2008年，佳味螺螺蛳粉上榜广西非物质文化遗产名录，2011年，佳味螺螺蛳粉成功进驻北京，让更多的人了解柳州和柳州饮食文化，把广西非物质文化遗产——佳味螺螺蛳粉发扬光大。对外有句宣传口号：佳味螺螺蛳粉就是以这样独特的产品定位，做地域和民族特色的餐饮连锁品牌。
佳味螺螺蛳粉于2013年建立了2000多平米的米粉生产厂房，同时建立了螺调味料生产线，为公司旗下的连锁餐厅提供主要原材料，扶持了连锁餐厅的产品质量和长期的稳定性，同时也为公司整体发展和企业实行一体化战略打下了坚实的基础。
佳味螺螺蛳粉在连锁体系建设与管理方面，螺融合现代快餐管理模式和经营理念，建立起中式快餐业原料采购、后勤生产、烹制设备、食品加工与餐厅员工操作的五大标准化体系，在产品质量、服务扶持、店面环境建设等各方面都具有的优势，为佳味螺螺蛳粉品牌的高速平稳发展夯实了基础。目前佳味螺螺蛳粉在全国各地已发展有五十多家直营及加盟店，遍布广西、广东、河南、安徽等地区。佳味螺螺蛳粉欢迎加盟。
