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静宁烧鸡

加盟行业：

餐饮 > 熟食
适合人群：

自由创业在岗投资
品牌发源地：

甘肃
经营模式：

代理
成立时间：

2014-07-17
门店总数：

60
投资金额：20~50万

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静宁烧鸡加盟介绍

　　静宁烧鸡亦称静宁卤鸡，是甘肃省静宁县一带的特色传统名菜，属于甘肃菜。它以形色美观、鲜嫩味美、外表晶亮、囟色褐红、肉香味厚、爽口不腻，驰名甘、陕、宁等省（区），是西兰公路上过往旅客争相购买的风味食品。或路途食用，或馈赠亲友，莫不为人称绝，既是筵席美餐，又是滋补佳品。人们形容“闻香千里外，味从鸡肉来。”

　　选用国内27个地方优佳鸡种和静宁土种鸡为原料，配以各种佐料精心卤制而成。个大丰满，肉质鲜嫩，清香味美，风味独特。其体大肉多，色泽金黄，食而不腻，鲜嫩醇香，风味独特，久负盛名。被授予"中华"品牌和甘肃省"地方名优小吃"、"质量信得过产品"。凡到静宁的人们都有一种不吃静宁烧鸡不足以饱口福之感，竞相购买。全县烧鸡加工经营户发展到80多户，年加工销售量100万只以上，不仅畅销省内，而且销往周边省区。

　　静宁烧鸡的名家是烧鸡大王陆四海父子和回族名家沙金贵。他们博采河南“道口烧鸡”和安徽“符离集烧鸡”之长，静宁烧鸡个人风格。

　　工艺：静宁烧鸡的烹制秘诀是配料讲究、卤汤陈老、加工精细、火候适宜。其配料有胡椒、丁香、桂皮、陈皮、大姜、花椒、草果、白芷、茴香和少量酒、葱、味精等。卤汤短的也有5年之久，而且每2－3天，就得按需要增添佐料。烧制时一般用文火慢炖，使卤汤达到似开非开的程度。但也要根据鸡的大小、肥瘦、雌雄来决定火势变化的幅度和成熟的时间。一般来说，当年的小鸡通常卤1－2小时；2年的中等鸡需卤2小时左右；3年以上的老鸡需卤3小时以上。这样烹制的烧鸡，佐料能浸入鸡肉内，每逢鸡熟，锅盖乍启，浓香扑鼻，沁入肺腑。让人垂诞欲滴、食欲大开。

　　特点：烹制的烧鸡造型美观、鲜嫩味美、肉香味厚、爽口不腻、脱骨而成型、软烂有咬劲。

静宁烧鸡加盟优势

　　一、商圈保护优势：严格确定商圈和区域保护政策，为加盟商构建足够的发展空间，保护加盟商量的利益。

　　二、选址优势：总部市场部主动配合加盟者选择店址，并对其进行综合评估，降低加盟商成本

　　三、一站式开业：连锁总部实行加盟店开业一站式，包括店址确定、装修、货物配送。为加盟商省去大量繁琐工作，不论加盟者有无经验都让您成为真正的行家

　　四、系统、规范的辅导：总部将会派各部门专职人员不定期、不定时到加盟店检查、指导，维护品牌形象，解决经营中出现的难题。提高工作人员的知识，营销技巧，服务意识等，进一步提高加盟店营业额。

　　五、员工教育与持续性的培训优势：总部负责加盟店各岗位员工的业务培训，并计划对不同岗位进行培训及后期教育。

　　六、宣传促销优势：总部将有目的、有计划制定全国或区域性的的广告宣传及促销方案，指导加盟店实施并评估，终达到企业及加盟店的形象提升，新产品的推广和营业额的增长。

　　七、店面设计、装修优势：公司有偿提供规范而统一的VI装修设计，由总部负责店面的统一设计，加盟商自行负责店面装修或由加盟商委托总部装修，要求统一加盟品牌标识，树立统一的品牌形象。

静宁烧鸡加盟条件

　　1、加盟商必须要认同品牌的理念，认同品牌的一切，并且经营模式;
　　2、加盟商必须满足一定的资质，必须踏实肯干、吃苦耐劳，有创业热情，有一定的经商能力和管理、协调能力，有志向共同发展壮大事业;
　　3、作为品牌的加盟商一定要服从总部的安排，服从总部的管理，并且有好的商业信誉;
　　4、自备经营场所
　　5、资金方面非常重要，充足资金是创业的必备，同时，对事业有充分的热情!

静宁烧鸡加盟流程

　　1、项目咨询和推广阶段：
　　（1）索取加盟资料
　　（2）进行项目咨询
　　2、初审阶段：
　　（1）根据网络布局计划初审
　　（2）填写加盟申请书、计划
　　（3）准备相关证件、资金
　　（4）评估加盟申请表内容
　　（5）评估加盟者经营设想
　　（6）确定合适的受许方
　　3、项目意向洽谈阶段：
　　（1）考察总部
　　（2）双方进一步进行考察
　　（3）相互进行意向确认
　　4、签定合同阶段：
　　（1）准备相关的证件、资金和场所
　　（2）签署特许加盟合同书
　　（3）开业前的准备阶段：提交开业计划表
　　（4）房屋租赁、营建和准备
　　（5）开业审批（公司注册）
　　（6）人员的招募和培训
　　5、合作阶段：
　　（1）开业
　　（2）运营和督导
　　6、终止阶段：
　　（1）合作到期
　　（2）违约终止
　　（3）不可抗力终止加盟程序

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张优亮

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雷

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2024-04-15 11:00:08 来自 湖南省湘西自治州 58.44.229*
胡卫东

请把具体资料给我

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2024-04-11 17:23:14 来自 河南省辉县市 42.229.74*
艾金文

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2024-04-04 12:18:58 来自 河南省 42.234.48*