创办人杨志云先生于1949年10月8日在上环文咸东街5号开始经营其业务，初期只专注黄金提炼及金条买卖。集团宗旨为「忠诚、勤奋、敬业」。
十年后，业务扩展至零售业务，销售黄金首饰及珠宝。首间店舖设于美丽华商场，作为九龙区的分店，并于翌年开始销售钟表。1965年，景福黄金及珠宝(九龙)有限公司正式注册成立。
1971年，集团于中环景福大厦开设优先间大型金饰珠宝钟表店景福珠宝，并于1973年将九龙店改为有限公司，扩大业务，增售外国礼品。
1988年3月，景福集团有限公司于香港联合交易所正式挂牌买卖，成为一间上市公司，步入另一个新纪元。
多年以来，「景福」这个老品牌己植根于老一辈的顾客心中，但高品味顾客仍有待对品牌作更深入的认识。因此，自香港于1997年回归祖国后，集团遂决意改革，投放新的资源开设高等珠宝钟表概念店Masterpiece by king fook。首间Masterpiece by king fook店舖于1999年在品牌集中地太古广场开业，店舖设计风格创立，引入多个外国品牌及自家专属品牌360?系列的较新钻石饰品。Masterpiece by king fook的概念在业界广受好评，集团遂于2000年于中环中建大厦及尖沙咀再开设两间分店，以方便顾客选购。

六十多年来，景福珠宝都以出类拔萃的品质及专业严谨的服务态度而享负盛名。时至今日，景福珠宝继续以精湛的工艺、品质的材料及严谨的工序，铸造很高质素的珠宝饰品，满足顾客的要求。
2010年，全新Masterpiece by king fook 钟表珠宝专卖店于尖沙咀The One和中建大厦同步开幕；同月，集团更于铜锣湾堡开设全新的景福珠宝分店。
2012年于铜锣湾柏宁酒店景福珠宝分店扩充营业，于尖沙咀 Mira Mall分店重新开幕。