记黑鸭团队拥有多年营销和管理经验，已建立了完善的理论与实践相结合的培训管理体系，以总部工厂和门店为培训基地，技术和专业服务都有现成模板可供加盟商学习引进。
总部产品研发部源源不断开发为加盟店提供后续产品升级，总部还根据加盟店的实际情况和应加盟商的要求对加盟商实行专业的培训与指导，严格的执行店面管理，降低经营开支，拓展业绩空间。
公司通过公交、户外广告、互联网、开业庆典、节假日回馈新老客户促销，VI视觉，广播宣传，继续增加公司及客户店面的认知度。我公司正以全新的方式开拓全球市场，在增加直营店的同时，我们的渠道将以社区型和家庭化的个性化特点布局，产品定位也将调整，与其它品牌差异化竞争。将没有正规门店、没有卫生标准的卤味店面散户统一收编培训、统一标准和统一管理，使其规范经营。在全国重要城市，有选择性的对店面形象、地理位置好，经营规范的卤味店进行品牌授权，还与全国5000多家商超和卤味熟食店进行网点布局合作。
记黑鸭采用卤制秘方，以绿色、健康、滋补为质量，遵循中医学原理，以卤制，产品一经面世就得到广大消费者的热爱，从当初的地摊创业到现在公司规模化生产，公司视产品质量为企业的生命，视消费者为，按照“优异产品给顾客，心系消费者，优异管理求发展，全力创品牌”的质量方针，严把质量关，稳定的产品质量和合格的风味，产品辐射全国畅销很多省、市和地区，销量不断攀升，公司以规范、专业、诚信的管理模式，现在发展加盟店数量喜人，学徒遍布各地，记黑鸭产品也多次被宣传报道。
记黑鸭将会将记黑鸭技术传授给您，现场操作，一对一指导，时间不限，学会为止，加盟小，实现目标快，口味独特，学会后不用在此拿香料和调料，10天左右即可开店生产销售，学员自己在当地找店铺开店生产鸭脖，加盟免费，我们只收取教你技术的服务费用，以后不需再交加盟费，学员开店生产销售，装修，设备，铺货等都是自己付费，我们不参与，但可以免费提供建议，学时1个礼拜左右，学会为止。
