匠骨侠酱骨头加盟介绍
匠骨侠酱骨头总部设在美丽的省会泉城济南，目前旗下品牌有煌品三汁焖锅、菲鱼炭火餐厅、金韩宫烤肉、椒小渔酸菜鱼面、匠骨侠等多个热门品牌，并与银座系统、世茂集团以、和谐集团及万达集团保持合作关系，使煌品具备了高速发展的平台优势。
公司引入了中央厨房和物流网销模式，高度量化和统一味型与食材品质，探索提高运营效率、降低运营成本行之的办法。在同行业具有很大的竞争优势。
匠骨侠，特色品质酱骨品牌。品牌自创立以来，食客赞不绝口，餐餐吃饭的人都有很多。
匠骨侠采用的“酱骨五部曲”工艺，和O2O营销模式，融合肉、骨、汤、米营养精华，是当下快餐届热门餐饮品牌。
匠骨侠传承酱骨工艺，无肉不欢的时代，紧紧抓住“肉食系”食客的胃，正宗肉、骨、汤的地道组合，打造个性创意的“吃骨”文化，平民价格宫廷体验，老少咸宜。
匠骨侠的“酱骨五部曲”工艺和O2O营销模式，融合肉、骨、汤、米等营养精华，是当下快餐届热门的餐饮品牌。
“筛”：精挑细选“味多肉厚”的上等肉骨头精华。
无肉不欢的满足感，从每一根大骨开始。
脊骨，骨髓饱满，炖煮后口感 为柔软多脂，骨髓释放与汤汁融合，肥而不腻，啃客喜爱。长时间炖煮肉质仍然细嫩。
颈骨，肉质Q弹滑口，肉食系的 追求，肥瘦相间，肉食动物对它尤其偏爱。
“煮”：16道工序，28味香辛料，10小时用心注入“老汤味道”。
选用猪棒骨，五花肉，新鲜猪脚，两年以上的散养老母鸡和“16+28+10”的组合研磨熬制，剔除原料，终成就一锅浓郁老汤。
统一量化，提高老汤味道恒久不变。专属定制计量桶，统一盐度计和温度计 测量。同时，采用统一电磁灶，提高加热功率、蒸煮时间完全一致。恒温90-95℃，使老汤更容易释放蛋白质等营养物质析出，与肉骨头融合。
“搭”：食材搭配追求 化
“酱骨头”套餐，出品时一份酱骨搭配一份米饭、一份时令小菜和一碗老鸭汤，“肉骨汤米”的碰撞，豆腐老鸭汤滋补温润，小菜更能削减大快朵颐后的油腻感。
“啃”：现煮大骨超好吃！
自家“两刀”切骨工艺牢牢锁住大骨浓浓的香气。吃酱骨时，舌头挑战勾取骨缝的满足感，滋滋吸取骨髓里骨油的妙趣。带着热腾腾的香气上桌，闻香识骨。
“养”：骨汤不仅鲜美且有诸多养生
骨汤蛋白质含量极高，铁、钠远高于鲜肉，营养的含量更是远甩食物几条街。
匠骨侠酱骨头加盟优势
1、正统酱骨工艺，无肉不欢的食代，紧紧抓住“肉食系”食客的胃，正宗肉、骨、汤的地道组合，打造个性创意的“吃骨”文化，平民价格宫廷体验，老少咸宜。
2、DNA自带好的感，新品持续研发，口味撩人。从事多年的餐饮研发团队精心研发，酱骨头饭、匠心牛腩饭、猪脚饭，各有千秋，对眼球也是一种视觉的冲击。
3、2分钟出餐快人一步，高速翻台速度惊人。研发“酱骨五部曲”工艺，无需大厨，同行无可复制。总部统一配送、统一管理、缩减等位时间，提高客户体验。
4、020营销模式，颠覆传统，”全新轻奢餐+外卖模式“即：产品价格接地气，可堂食亦可外卖。
5、店面经营灵活成本低，加盟小，面积要求低。步行街、商超、学校写字楼周边、社区、档口都可轻松经营。甩掉大厨省掉员工，3-4人即可轻松开店。
6、实力公司，保姆式服务保驾护航，项目整店输出，运营管理要求低。总部支持市场选址评估、3D设计装修、团队驻店指导、品牌营运策划营销等服务。
匠骨侠酱骨头加盟流程
1、首先预定：有意者以网上留言、QQ交流、电话、传真预定专卖代理区域名额。
2、实地考察：到总部进行项目考察，参观门店、确认项目，提交申请。
3、加盟申请：双方签订意向书并缴纳一部分的意向提高金。
4、资格审核：总部考察、审核加盟申请书，对加盟者进行审核，确认加盟者的合作资格。
5、签订合同：签订加盟合同，提出新店方案。
6、店面装修：市场专员实地考察、评估店铺，提供店面地理位置图、店面平面布置图及相关图纸、装修资料，店铺设计装修。
7、开店筹备：公司协助开店及对员工培训。
8、货物配送：物料配送，总部协助加盟人试营业，提供营销方案。
9、试营业：开始尝试营业，做一些推广活动。
10、正式营业：这时候总部关注加盟者的经营动态。
11、售后服务：正式开业后，总部会有人前来指导经营，让店面完全步入正轨。
