上海汉味斋餐饮管理有限公司是一家集食品研究、技术开发、餐饮连锁加盟、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展企业。公司下设顾问部、项目负责部、售后部、装修设计部、物流配送部、市场勘察部、技术研发部、网络运营部、人力资源部等众多部门专业人才，特聘研发作为顾问团队随时为项目出谋划策。
汉味斋可谓是餐饮行业中的一枝独秀，它提供的美食包括正宗、美味烤鸭，口感，带给消费者不一样的味觉体验，因此推出后便得到了消费者的热烈追捧。近年来想要加盟汉味斋的创业者在逐渐的增多，汉味斋加盟店也遍布全国。
现代人吃饭早已不是仅仅为了吃饱，除了可以解馋以外，品尝异地风味熟食还可以籍此了解当地风情；因为熟食是一类在口味上具有特定风格特色的食品，那么熟食作为宴席间的点缀或者早点、夜宵的主要食品，就成为了补充正餐所不能提供的营养的必备品。
在文化上熟食代表着人类文化生活上的精致化；随着社会发展的节奏加快，工作生活上的紧张，人们早已厌倦了正餐的规律呆板乏味，人们开始厌弃正餐青睐熟食。现代意义上的熟食远远超过了汉语词典上的熟食的范畴，现在的熟食种类多样，吃法多元，呈现出了百味俱全，姹紫嫣红的局面，相当的兴盛。
拥有超高人气的汉味斋烤鸭品牌，在各大美食点评网一直霸居前列，人气颇高。汉味斋烤鸭赢得了各大加盟店的信赖与认可，获得了口碑。
