宝福鸭脖采用制造/精制香料精心烹制而成，融入楚湘传统美食烹饪技法，结合祖国传统药膳食谱，博采众长，积数年心血研制。中华小吃历史悠久，品类繁多，承载着中华民族几千年的饮食文化，传递着各地的风土人情;中华大地上各色的风味小吃正以燎原之势，红遍大江南北。
招牌风味，香辣爽口、唇齿留香、肉质紧密、韧性耐嚼，味道醇厚滋味悠长。黑鸭风味，醇厚不腻、甜中带辣、辣中带麻、麻中带香、香味入骨，使人垂涎三尺食之不忘。五香风味，浓郁卤汁、鲜香劲脆、细腻耐嚼，每一口都是对唇齿的无尽挑逗。酱鸭风味，香、辣、甘、麻、咸、酥、绵适中，辣中有鲜、有鸭香，满口留香余味无穷。
宝福鸭脖，打造了广东、河南、武汉和湖南四大核心工厂，对华南及华中区进行了全线升级，上海、哈尓滨、四川工厂或新建或改造，将补充完善华北、华西地区的生产实力。生产基地持续升级改造，全面引路行业标准。此外，还投入资金进行了四代店升级、终端信息化升级、建立营销网络培训中心，终端门店方面也会升级信息化及安全扶持系统。宝福鸭脖并先后引进了引进德国莫迪维克气调包装生产线、德国碧彩检测、称重贴标线、自动解冻线、螺旋自动速冷隧道、工序自动输送提升系统、电能能效管理系统，以及标准化操作智能控制，同时自主开发自动切鸭脖机、鸭肠自动清洗机，构建了从生产到拣配包装出货的完整供应链体系，实现了生产与工艺执行的标准化，确保了产品的美味和健康。从养殖到加工到生产，品质的原料，严格的生产工艺，规范化的全产业链经营使得宝福鸭脖在行业内具有显著的竞争优势。
信息化系统的应用，对产品分别从原材料、物资存储、产品生产、物流配送、门店销售等各环节予以监控管理，同步结合市场反馈、调研等第三方声音，对工厂及门店进行规范化精细管理，为消费者提供健康安全美味的食品。除了发展信息化建设，为确保产品质量，宝福鸭脖还在物流配送环节全面打造全程冷链体系，从卤制出锅后即进行常温摊凉、迅冷至规定温度以下后再予以拣配发运出库。
