海文文昌鸡酒楼加盟介绍
文昌鸡是海南负盛名的传统名菜。号称“四大名菜”之首。是每一位到海南旅游的人品尝的美味。文昌鸡列为海南“四大名菜”之一，而且是驰名中外的一道名菜。其肉质滑嫩，皮薄骨酥，香味甚浓，肥而不腻 。
文昌鸡摆盘美观，色泽淡黄光亮，皮脆肉嫩味鲜，醮佐料而吃，入口喷香，爽滑异常。 据传，文昌鸡出自该县潭牛镇牛镇天赐村，此村盛长榕树，树籽富含营养， 家鸡啄食，体质佳。文昌鸡的特点是个体不大，重约1.5千克左右，毛色鲜 艳，翅短脚矮，身圆股平，皮薄滑爽，肉质肥美。海南人吃文昌鸡，传统的吃法 是白斩(也叫"白切")，能体现文昌鸡鲜美嫩滑的原质原味。同时配以鸡油鸡汤精煮的米饭，俗称"鸡饭"。海南人称"吃鸡饭"即包含白斩鸡在内。白斩文昌鸡在海南不论筵席、便餐或家庭菜皆派用场。在香港、东南亚一带出备受推崇，名气颇盛。文昌鸡是带着故事来的美味。
文昌鸡的烹调方法与白切鸡并没有太大的区别，只是调料很特别，主要由蒜泥、白糖、精盐以及桔子汁等调味组成，桔子汁一定要是新鲜的。海南四大名菜中真正的代表品牌之一是"文昌鸡"，它是烹饪协会评选出来的"名菜"，并被列入"无公害农产品"。
由于为了使鸡肉更加香美，文昌鸡在宰杀前30天的育肥期内，用花生饼、椰子饼、椰丝、蕃茨、大米饭混淆着喂。经过这样的特殊培育，文昌鸡便具有皮脆薄、骨软细，肉质嫩滑，肥而不腻等特点。心动的您快来加入我们的项目吧！
海文文昌鸡酒楼加盟优势
1、选址物业评估及市场分析分析
专业协助开店，物业选址、筛选、审核及评估；系统的市场调研、经营定位、加盟额经营效益测算以及加盟风向。
2、专业设备、装饰设计和施工
海文文昌鸡酒楼品牌的装饰设计和整体施工一站式服务；专业厨房设备、灯光、等全国统一标准设计，享受总部专业技术调试及售后服务。
3、开店筹备及常年运营支持提供筹备和开店营销指导；核心管理团队的招聘；运营、服务、客户管理和财务管理系统植入；协助制订运营开店筹备计划、运营团队搭建、员工招聘和培训以及运营物资配置方案；开业后不定期进行巡店督导、提供整套采供渠道、协助解决运营难点。
4、全国品牌宣传、自媒体平台联动和派对活动支持。融合O2O营销模式、整合大连锁资源门店互动共享；开业整体品牌宣传资料包提供以及持续不断的品牌推广传播支持；全国品牌宣传共享和自媒体平台接入、品牌知名度共享。
5、专业的演艺、厨师团队输送。总部统一输送厨师团队资源，上百种菜式，确保口味。全国统一采购，比市场整体价格更低。
海文文昌鸡酒楼加盟条件
1.加盟商遵守法律法规的相关规定，具有合格的法人或者公民资格。
2.认同“海文文昌鸡酒楼”经营模式和企业文化，接受系统运营规范。
3.具有极强的品牌意识和坦诚的合作意识，愿意接受总部的加盟运营培训和管理。
4.加盟商或加盟商指定管理者，必须亲自参与加盟店的管理以及运营。
5.具有高度的创业热情、极强的财富欲望及投身餐饮行业的意志。
6.加盟商拥有符合加盟要求的经营场所，或相应的资金实力。具备做好日常店内管理以及协调各个事宜的能力。
7.加盟商及团队需具有合格的现代服务意识及人际沟通能力，并愿意接受培训。
海文文昌鸡酒楼加盟流程
1.加盟者可以打电话、网络留言了解加盟方式、流程、支持等项目信息。
2.加盟伙伴来海文文昌鸡酒楼加盟总部实地评估，详细了解公司资质和业绩实地评估资格审核。
3.总部对加盟者实力、资金、店面情况进行审核。
4.为保护双方利益，双方签订合同，办理相关合作手续。
5.海文文昌鸡酒楼加盟总部进行操作技术培训、运营管理及销售活动策划培训等。
6.总部派遣人员对当地进行店面选址提供专属装修设计方案。
7.带店师傅指配，统一物料配送，前期宣传造势营销。
