加盟城市 | 一线城市 | 二线城市 | 三线城市 |
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店铺面积 | 158㎡ | 158㎡ | 158㎡ |
装修费 | 7.90万元 | 6.32万元 | 5.06万元 |
经营设备费 | 4.5万元 | 3.8万元 | 2.4万元 |
首批进货费/原料费 | 6.0万元 | 5.0万元 | 3.4万元 |
广告宣传及开业费 | 1.2万元 | 0.6万元 | 0.7万元 |
门店租金 | 24938.1元/月 | 16623.2元/月 | 13906.5元/月 |
人员工资 | 9900元/月/3人 | 8400元/月/3人 | 6000元/月/3人 |
水电杂费 | 690元 | 590元 | 490万元 |
流动/储备资金 | 7.9万元 | 6.1万元 | 4.6万元 |
皇家大厨水晶料理加盟总费用 | 31.1万元 | 24.4万元 | 18.2万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上为皇家大厨水晶料理加盟费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
大厨水晶料理隶属于味道晶缘餐饮管理(北京)有限公司。从个王朝——夏朝开始,王位传子而不传贤,世袭制的出现标志着王室的诞生。既为王朝,必有王室;既有王室,必有御厨。但俗话说:伴君如伴虎。宫廷内更是权欲纷争的生死场,御厨们有的光宗耀祖、流芳百世,有的心怀异志、拔刀向主,也有的被扫地出门、甚至性命不保。而其中具色彩的要数 明朝建文帝朱允炆的御厨了。
朱棣攻入南京城时正值夏日,惊慌失措的忙于逃命的宫人们处处皆是,这中间也有例外,那就是朱允文的御厨,他不光不着急逃命,反倒不慌不忙的利用起了这场大火……为朱棣送 上了热气蒸腾的火锅美食和特别烤制的南方的精美烤菜,顿时惹得朱棣龙颜大悦……后1420年朱棣迁都北京之时,御厨更是以自制研究的利器和美食应景的征服朱棣的胃口,得到了无尽的奖赏…… 美食文化原本讲究的就是独乐乐不如众乐乐,然而要把深藏于帝王家宴的美味普及到民间、服务于大众非要有自己的一套独门绝学不可。大厨本着坚持御膳品质、服务平民百姓的宗旨,靠着他的四大独门绝技独步江湖。
绝技一:神秘调料 统一配送,一套神秘调料,一生三、三生万、随心应变,调和众口。“大厨”令食客大排长龙的秘密就在其“神秘自有工艺”和“特殊工艺”:配料、调味汁均采用专属产地的药料经特殊加工而成,由总部统一配送、门店按比例添加;同时主、配、调料的量化比例为”大厨”的专有技术,受到严格保护,无法仿制。1、独门腌,总部研发的“制造独门腌制原料”,用于烤前的腌制,烤出的成品不缩水,使出品率提高20%以上,而且饱满油亮,色泽诱人,外焦内嫩,满口鲜香。2、独门调料,公司依托雄厚技术力量,挖掘餐饮典籍,历经数年,终于研制出数种精美、独特的调料,特色鲜明、口味浓郁,香料与食材的搭配,更是发挥诱人垂涎的奇妙魔力。3、独门蘸料,油料中添加多种中药材和植物萃取精华,经多年苦心制造,形成了独特的风味,适合各地不同口味,男女老少都爱吃。这一切,既提高/增加了口味的统一,又把专有技术牢牢掌握在核心人员手中,使合作商避免内、外隐患,在竞争中立于不败之地!