如今的人们都喜欢去吃西餐，现在人们生活节奏不断的加快，西餐出餐速度快，受到了年轻消费者的喜爱。波特曼西餐厅近几年来在市场上发展的很好，追求优异的品质，丰富的餐饮市场提供了广阔的前景，创业开店经营比较简单。该项目是需求比较大，也实现了专业经营的项目，实现了销售连锁企业自推广以来，以好的产品周到的服务受到了消费者的追捧。
特曼西餐厅作为西餐厅业内的代表品牌之一，致力于西餐的销售与连锁事业，自推出以来，便以好的产品和周到的服务赢得广大消费者的青睐和追捧，品牌发展越来越强大，成为西餐厅行业的代表品牌。目前已经在全国多地都开设了加盟连锁店铺，家家生意红火。
波特曼西餐厅早在2014年被饭店协会授予西餐十大品牌，2015年俄式西餐十大品牌。波特曼西餐厅店内有俄式红鱼子酱、俄式冷酸鱼、俄式渍香瓜，汤类中的莫斯科红菜汤、奶油南瓜汤，沙拉中的蟹子沙律、凯撒沙拉、莫斯科沙拉，主菜中的黑椒牛扒、罐焖牛肉、俄式酥炸马哈鱼，以及果木牛扒系列，披萨，甜品等等一百余道菜品。菜品丰富多样，关键是具有异域风情。其中有一款“果木牛排，也是肉食爱好者的较爱，传统的俄式牛排结合当下较流行的果木烤，搭配6分熟的火候，淡淡的粉红色肉丝会更能吃出肉本身的香味，在加上果木带来的淡淡清香让你就算一整块都吃掉也不会有丝毫的腻。
波特曼西餐厅另一个比较有特色的点就是歌舞，晚餐时段还有俄罗斯美女唱歌或弹奏。在一个具有俄式装修风格的建筑里，吃着俄式的西餐，听着优美的钢琴旋律，看着异域风情的歌舞，真正的体会到五官的享受。
