| 加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 85㎡ | 85㎡ | 85㎡ | |
| 荷塘码头酸菜鱼加盟基础费用 | 装修费 | 11.9万元(1400元/㎡*85㎡) | 11.05万元(1300元/㎡*85㎡) | 10.2万元(1200元/㎡*85㎡) |
| 经营设备费 | 12万元 | 11万元 | 10万元 | |
| 首批进货费/原料费 | 1.6万元 | 1.5万元 | 1.4万元 | |
| 广告宣传及开业费 | 6000元 | 5000元 | 4000元 | |
| 小计 | 26.1万元 | 24.05万元 | 22万元 | |
| 荷塘码头酸菜鱼加盟成本费用 | 门店租金 | 1.86万元/月(7.3元/天/㎡) | 1.84万元/月(7.2元/天/㎡) | 1.81万元/月(7.1元/天/㎡) |
| 人员工资 | 1.4万元/月(3500元/月/人*4人) | 1.32万元/月(3300元/月/人*4人) | 9300元/月(3100元/月/人*3人) | |
| 水电杂费 | 1500元 | 1400元 | 1300元 | |
| 流动/储备资金 | 9.78万元 | 9.47万元 | 8.22万元 | |
| 小计 | 3.41万元 | 3.3万元 | 2.87万元 | |
| 荷塘码头酸菜鱼加盟总费用 | 加盟合计 | 29.51万元 | 27.35万元 | 24.87万元 |
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备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上加盟费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 |
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荷塘码头酸菜鱼，只做一道菜，做法简单标准流程化，吃法简单，一鱼三吃，加工更是简单，无需大厨，涮锅只需要三分之二服务步骤与人员。荷塘码头酸菜鱼看似简单，却能做出平均百元一桌的高客单价，只需要动辄三四斤的一条鱼加饮料酒水、涮菜等就能搞定，消费者感觉到实惠。一般餐饮，翻台率达到翻两倍即可经营，而荷塘码头却能做到六翻，秘密就在于快，做的快，吃的快，鲜香嫩爽健康养生。
荷塘码头酸菜鱼火锅好吃，关键在于酸菜的品质，荷塘码头的酸菜用植物油炒土坛泡制的泡萝卜、泡酸菜、泡姜、泡海椒等，回味无穷。荷塘码头酸菜鱼火锅的宽粉是自制而成，用农家土豆粉、木薯粉等用传统工艺精制而成，耐煮、有嚼劲，口感特别Q，吃起来津津有味。荷塘码头酸菜鱼火锅源于四川、重庆的酸菜鱼神奇秘方，自有工艺中含有猪骨、牛骨和母鸡等熬制的浓汤，并辅以各种名贵山药材，高营养。
