韩式biu炸鸡是每个吃货心里较爱的味道，也就是“本味”，我们韩式biu炸鸡将“本味”作为主旨理念！在“本味”的主旨理念下，将品质作为底线，潮流作为象征，服务作为标签，体系作为基础充分糅合，从产品到服务确保每一步都非常美好。
韩式biu炸鸡炸鸡源于韩国，隶属于北京餐饮总部，成立于2014年的北京，现有堂食门店外卖门店16家！均在北京各活跃商圈的Shopping Mall！2016年韩式biu炸鸡 推出两家中高档休闲餐饮品牌，通过本味，时尚，休闲的理念和服务，迅速得大批年轻人群的追捧。总部团队位于北京较时尚较潮流的商务圈！
当韩国文化在国内掀起一阵浪潮的时候，韩式biu炸鸡的创始人预见到韩国炸鸡在国内的发展潜力。亲身到韩国考察并结实潜心钻研韩式炸鸡的主厨，两人把韩式炸鸡带回国内，将消费群体锁定于时尚、新潮、接纳性较强的年轻群体。随着国内文化多样性的发展，韩国与中国的各方面合作不断加强。韩式biu炸鸡凭借正确的目标定位、较高的性价比优势、产品的匠心品质和专业贴心的服务不断的将消费群体扩大。
韩式biu炸鸡炸鸡所采用的鸡肉都是鲜鸡肉，在加工的过程中我们用我们特色的盐水解决了鸡肉的腥味，在腌制的过程中加入了水果汁，使鸡肉从而改变了鸡肉的口感，炸制鸡肉在裹面的过程中我们采用了两道工序，先把鸡肉裹一边水面，然后再放入干面粉里搅拌均匀，这样使鸡肉在炸制过程中定型和鸡肉的口感更加的酥脆，香而不腻。
在技术上采用国内为数不多的“只炸一遍”核心技术，经过专业的设备的炸制，我们的炸鸡呈现出诱人的金黄色，较好的“鱼鳞”表皮。加上我们特色的小料，无论是辛辣、爽口、酸甜…让每一份炸鸡都能拥有不同的口味，正因如此，我们的食客90%都是回头客。
