华清肉食系列低温肉制品以“营养、美味、健康”的特色而深受广大消费者的喜爱。“华清”在十几年的发展历程中，始终模范遵守法律、法规，依法经营，照章纳税，企业“以市场为导向、以质量求生存”作为一贯的宗旨，以诚实信用的经营理念，嬴得了越来越多的客户，市场覆盖省内各大中城市。在青岛市“菜篮子”工程领导小组及青岛市肉类协会领导下，紧紧围绕政府实施“三绿工程”、“阳光食品工程”。高质量的原料是产品质量的基础，公司在选原料上制定了“三不进”规范：不是定点屠宰厂和肉联厂的生肉不进；不经卫生检疫合格的生肉不进；个体零星户的生肉不进。企业重视技术进步和科学管理；重视人才的培养和发挥人才的积极作用。为了提高产品质量，组建了技术研发部，配备了同行业中高标准的化验室，某些产品如烤肠、香辣里脊、辣肉、酱烧肉等，由于制作工艺独特、口味出众，多年来一直居于市场同类产品中的主导地位；在内部管理方面，公司借鉴国内外同行业先进的管理模式，结合自身实际，建立了一套完善而科学的质量管理体系，每一环节由专人负责，严格把关，切实按照《食品卫生法》、《食品工业标准》、《消费者权益保护法》的要求进行生产、操作。在各级卫生部门的各类质量抽检中，华清产品连续七年保持合格，并创下无严重质量投诉的行业纪录。在硬件设施上，公司投巨资征地三十余亩，建起近万平方米的高标准洁净厂房，所有生产工序实行全封闭无菌操作；引进具有国际先进水平的德国产流水线生产设备，将日生产能力提高到60吨。在2002年春节前，臧爱民副市长来公司进行视察时，对公司的一系列严格的卫生做法给予了高度评价。企业已于2000年全面ISO9002国际质量体系认证，2003年全面ISO9001：2000国际质量管理体系认证。2003年底，公司从原料进厂把关、生产设备、工艺流程、产品标准、检验设备及能力、环境条件、储存、包装等方面均经过审查组审核，成为青岛肉食行业首批食品安全QS准入认证企业。
公司生产的“华清”牌低温肉制品，凭借其原料肉供应、卫生条件、国际现代化水平的加工设备、产品质量、独特的产品风味、完善的售后服务等优势入选青岛市阳光食品工程。
为企业生产经营工作的正常运行，进一步把企业产品推向市场，公司坚持以销定产，抓住市场机遇不放松，对签订的合同，及时生产按时交货，时刻以顾客为关注焦点，努力提高顾客满意度。每年定期召开一次重点客户签订合同履约情况座谈会，征求客户对合同履约、守信情况的意见，及时调整存在的问题，维护了客户的利益，赢得了客户的信赖，提高了企业信誉；并连续3年被评为青岛市守合同重信用企业。
品牌的美誉度一方面来自过硬的产品质量，另一方面也是企业无私奉献、积极倡导。每逢老人节、春节，公司郑总经理都要带上礼品，与员工一起去慰问孤寡老人和烈军属，为他们送去华清人的一片真情，这已成为公司的一种惯例，青岛日报社已连续七年在春节期刊上刊登图片新闻给予表扬；在各级地方政府号召企业捐资助学、助教、帮扶解困的各项活动中，公司总是积极响应，带头参与。
