黄牛馆鲜牛肉火锅食材拒绝深加工，严控隔夜菜桌，精选谷类、肉类、豆类、果蔬、纯热能等五大类食材，坚持以原生态菜品缔造火锅健康品质。水源拒绝普通水，保持食物营养较佳摄取状态，酱料沿用重庆特色的制造/精制酱料，色泽浓郁，以较传统佐料调制出较正宗味道。
公司拥有雄厚的发展资金，占地面积1050平方米，以先进的火锅鱼自有工艺，不错的人才，超前的品牌营销理念，提供优异的成功经营模式，细微感受市场的脉搏，洞悉市场风云，激发市场，处处树立行业典范，使创业者倍受其益。
在新常态下的互联网浪潮推动下，黄牛馆鲜牛肉火锅将从以单品标准化餐饮连锁品牌走向线上线下一体化的餐饮连锁平台，必将为餐饮业转型升级与创立发展树立了新的标杆。
黄牛馆.鲜牛肉火用现代科技技术、科学管理为依托。将传统的火锅饮食文化和现代餐饮融为一体，让顾客在优美的环境和轻松的就餐氛围中体验舌尖上重庆火锅快感，共同体验着“黄牛馆鲜牛肉火锅”特有的火锅饮食文化给大家带来的饮食趣；从相识、相知到相伴，享受着美味带来的欢愉！ 公司现拥有鲜牛肉火锅，同时公司下属营销推广中心，营运服务中心，食品研发中心，厨艺培训中心，底料厂等部门协同，专心、的为加盟商提供强有力的后续扶持，解决加盟商的后顾之忧。
黄牛馆鲜牛肉火锅倾心打造至高品味的美食场所，创立了绿色无烧烤特色餐饮品牌，将外国烹调技术与国人的口味及的原物料相结合，并以科学、营养和独特的辅料自有工艺加之其新颖、独特的加工方法，形成特有的品质，满足不同消费群体的不同需求。的团队，个性化的装修、极显人性化的亲和服务。一直以来，宴对美食的执着与创立，精彩的演绎着美食的至高境界。
