花木鸟盐水鹅加盟费用花木鸟盐水鹅加盟多少钱

花木鸟盐水鹅

加盟费用1~5万
加盟区域全国
行业分类餐饮其他
创业人群自由创业在岗投资现有公司增项
公司名称花木鸟盐水鹅
成立时间2007-09-27
门店数155
公司地址江苏省扬州市邗江县

加盟前景好

加盟成本低

总部支持多

花木鸟盐水鹅加盟费用

加盟级别		省会城市	地级城市	县级城市
店铺面积		40㎡	40㎡	40㎡
花木鸟盐水鹅加盟基础费用	装修费	2.6万元(650元/㎡*40㎡)	2.2万元(550元/㎡*40㎡)	1.8万元(450元/㎡*40㎡)
	经营设备费	3.8万元	3.2万元	2.8万元
	首批进货费/原料费	3.5万元	3万元	2.5万元
	广告宣传及开业费	7000元	6000元	5000元
	小计	10.6万元	9万元	7.6万元
花木鸟盐水鹅加盟成本费用	店面租金	7800元/月(6.5元/天/㎡)	6600元/月(5.5元/天/㎡)	5400元/月(4.5元/天/㎡)
	人员工资	8000元/月(4000元/月/人*2人)	7000元/月(3500元/月/人*2人)	6000元/月(3000元/月/人*2人)
	水电杂费	7000元	6000元	5000元
	流动/储备资金	4.74万元	4.08万元	3.42万元
	小计	2.28万元	1.96万元	1.64万元
花木鸟盐水鹅加盟总费用	加盟合计	12.88万元	10.96万元	9.24万元
备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上加盟费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。

计算开店成本

花木鸟盐水鹅加盟介绍

　　花木鸟盐水鹅，讲起鹅，真是再普通不过的食材，但要细作研究，鹅的内涵说来不少，不管是鹅的种类，还是鹅的烹制，以短小的篇幅，恐难详述。

　　鹅的品种，在广东数清远黑鬃鹅、开平马岗鹅、潮汕狮头鹅名气大。现在养殖鹅的品种，全国不下三四十种，如朗德鹅、铁鹅、金钟鹅等等，五花八门。鹅是人们餐桌上“熟口熟面”的东西。在酒楼食肆，一道“脆皮烧鹅”已经从南方“烧”到北方，有粤菜馆出现的地方，几乎都有这道名菜。鹅对粤菜走出广东，功不可没。

　　花木鸟盐水鹅以广东清远黑鬃鹅为出色，名扬四海。黑鬃鹅肉质鲜美，体质结实，体形适中，骨骼小，肉嫩多汁。此鹅因其颈至背的鬃毛有一明显黑色羽毛带，故称黑鬃鹅(又称乌鬃鹅)，是烹制烧鹅的上乘原料。烧鹅用的选材，为80~90天被称为“棚鹅”的很好，毛鹅重约四公斤左右。因为其皮下脂肪比较丰满，是烧出来的烧鹅皮脆的“窍妙”之处。

　　鹅除了原只鹅身之外，还有其他“产品”，如鹅蛋、鹅肉、鹅肝和羽绒。鹅肉鲜嫩味美，营养丰富。鹅头、鹅掌、鹅翅、鹅珍(肾)等，配以卤水烹制，是品酒的上佳佐料。而鹅蛋虽然少见，却甚受食家的欢迎。

　　鹅肝质地细嫩，味道独特，入口即化，并且含有大量对人体有益的不饱和脂肪和多种维生素。高等鹅肝选自法国朗德鹅，据称有降低血脂等结果，被誉为“智者”级的绿色食品。但鹅肝的身价亦比较矜贵，目前市场上比较好的，每市斤要二百多元，因而非一般人可承受，作为酒家菜式，一般要在有档次食肆才有，假若想自己动手，一展厨艺，可以到清平市场冻品街选购。质量好的鹅肝，呈淡红色，表面色泽光滑，个体饱满，无缺损。

　　好的食材少不了好的烹制方法。鹅的烹调方式，现在已不仅仅固守老祖宗那几道传家之宝，而是将之发扬光大，发挥得充分。如手撕鹅包，把鹅烹制后加上调味料，配上生菜叶、芋虾、苏姜、葱丝、芝麻一并包着来品尝，不失为一道非常有创意的菜式。若要惹味一些的烹制法，可与田螺一同?烹，更显原味特色。田螺的鲜味，加上鹅特有的肉香味，亦是上上之作。有时间可以自己一试厨艺。如果只想做一个美食鉴赏者，不妨到南海黄岐渤海路“花木鸟盐水鹅”，品尝其腊猪面?鹅，别有风味。又或者到位于中山大道棠下村牌坊的“花木鸟盐水鹅”，品尝其美极煎鹅甫，到芳村花木鸟盐水鹅”饮碗鹅公汤，亦不失为好选择。

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投资费用小贴士

加盟费

品牌持有人将企业品牌的无形资产，如知识产权（包括发明、专利、商标版权）、组织管理资产、市场资产和人力资产等以台同的形式授予加盟商使用，加盟商按台同规定，在统一的经营模式下从事业务活动，并向品牌持有人支付一定的费用。
保证金

按照相关规定向技术品牌售方提供的保证资金。注意：加盟费和保证金的本质区别是，僳证全是约定到期可以还给出资方，而加盟费是没法偿还的。一旦加盟，并交了加盟费，费用就不再属于出资方。
投资金额

投资金幼指开店所需要的所有资金项。注意：投资金额与加盟费的区别是，投资金额包括加盟费，加盟费只是投资总额中的一部分。
品牌使用费

品牌使用费也叫商标使用费，指专用商标、商号、品牌等无形资产的授权使用费，不一定加盟或者经销商家的商品，但是可以用商家的品牌进行宣传。
加盟权利金

加盟权益金指的是加盟店使用总部的商标，以及享用商誉阶需支付的费用这是一种持续性的收费，只要加盟店持续使用总部的商标，就必须定期付费。